Скорпионы рецепт

Топ-10 блюд для Скорпионов

Организм Скорпиона требует особенно много кальция и серы, которые содержатся в яйцах, соевом соусе, цветной капусте, инжире, черносливе. Время от времени полезно употреблять дрожжи или гефефитин, а запасы железа пополнять яблоками и говяжьей печенкой.

Самые необходимые Скорпиону витамины — С, Е, В-комплекса. Лучшие источники витамина С — болгарский перец, лимоны, апельсины и чеснок, витамина Е — растительные масла. В1 содержится в дрожжах, бобовых, злаках, орехах, абрикосах, В2 — в молоке и молочных продуктах, в дрожжах, капусте и печени, В3 — в мясе, яйцах, грибах, почках и сердце, В4 — в соевом масле, кислой капусте, яйцах и крапиве, В5 — в свекле, фасоли и шампиньонах, В6 — в орехах, фасоли и морковке, В8 — в зеленом горошке и капусте, В9 — в листовых овощах и горохе, В12 — в печени, почках, рыбе, икре, В15 — в абрикосовых косточках и семечках.

Энергетическая соль Скорпионов — сульфат натрия, который очищает кровь, стимулирует работу печени и способствует излечению воспалений. Его источники – минеральная вода, нежирная говядина, сыр, овес, цикорий, лук, земляника, малина.

Топ-10 блюд для Скорпионов:

Греческий салат

Фаршированные перцы. классический рецепт

Время: до 30 мин
«Коллекция рецептов» #3 (03), 2006

Солянка с куриными сердечками

Кухня: русская
Время: 1,5 часа
«Коллекция рецептов»№ 09 (89) май 2010

Цветная капуста с грибами и сыром

Время: 30 мин
«Школа гастронома»№16 (186) август 2011

Самый простой грибной суп

Время: до 30 мин
Книга Гастронома: рецепты быстрых блюд

Салат из курицы с кефирной заправкой

Время: до 30 мин
«Школа гастронома»18 (140) сентябрь 2009

Салат с репой, свеклой и куриной печенкой

Время: 30 мин
«Гастрономъ»№06 (101) июнь 2010

Треска с имбирем по-кантонски

Время: до 30 мин
«Гастрономъ»№ 03 (98) март 2010

Испанский омлет

Кухня: испанская
Время: до 30 мин
«Коллекция рецептов»№20 (76) октябрь 2009

Сайт о выживании

Особенности выживания и автономного существования в дикой природе

Главное меню

Навигация по записям

Употребление в пищу мяса пауков и скорпионов, блюда из пауков и скорпионов. Экстремальная кухня.

Первое, что видит клиент, входя в ресторан «Imperial Herbal», это большие стеклянные витрины настоящей аптеки традиционных лекарственных средств, в которых выставлены оленьи панты, сушеные пенисы животных, тушки пауков и скорпионов.

Употребление в пищу мяса пауков и скорпионов, блюда из пауков и скорпионов. Экстремальная кухня.

Ресторан стал одним из первых в стране предприятий, имеющих корпоративного партнера из Китая — Тянь-цзиньскую корпорацию традиционной китайской медицины. В нем предлагался большой выбор широко распространенных китайских кушаний — для клиентов, которые не пожелают пробовать фирменные блюда.

Среди последних «Тушеные морские огурцы» и «Бычьи пенисы с китайским ямсом», «Хрустящие черные муравьи на шинкованном картофеле и овощах» и «Жаренные во фритюре хмельные скорпионы со спаржей». «Хмельными» скорпионов делает предварительное замачивание в вине, после чего их до хруста жарят во фритюре. Побеги спаржи просто 5 минут отваривают в воде. Эти два основных компонента блюда укладывают на тонкие ломтики хлеба из ржаной муки грубого помола и украшают соломкой из сладкого перца. Наконец, каждое канапе аккуратно «обволакивают» овощным заливным и помещают в холодильник, пока заливное не застынет.

В целом блюдо довольно привлекательно на вид и дарит интересные тактильные ощущения — производное от мягкости хлеба, упругости спаржи и хрупкости скорпиона. Лично я давно подозреваю, что человек может съесть практически все, что угодно. Вплоть до собственных вчерашних носков, если это «что-то» до хрустящего состояния зажарить в масле, а потом залить чем-нибудь вкусным или макать в пикантный соус. Блюдо убедило меня в том, что, по крайней мере, в отношении скорпионов моя теория верна.

Да, съедаешь их целиком, вместе с крошечными клешнями и длинным хвостом. Опасности никакой. Яд полностью нейтрализует высокая температура. Один из видов, который в Сингапуре употребляют в пищу — черный скорпион. Действительно, это почти черное, блестящее существо длиной до 20 сантиметров, которое можно встретить в городских парках. Пятнистый домовый скорпион меньше по размеру, но более ядовит. Не знаю, каких подали мне, единственное — они были действительно крошечными, меньше 8 сантиметров от клешней до жала, и такими же, каких в жареном виде и посыпанных солью (уксус — по желанию) продают уличные торговцы в Таиланде, Лаосе и Камбодже.

В принципе возможность попробовать скорпиона доступна всем, у кого есть почтовый адрес. Одна техасская компания производит и рассылает по почте конфеты, в которые вплавлен настоящий скорпион, «правильно обработанный и приготовленный»; конфеты эти без сахара и с ароматом ирисок. Пауков едят чаще, чем скорпионов. Наиболее широко они употребляются в пищу индейцами Южной Америки, бушменами юга Африки и австралийскими аборигенами. В Китае же и в других регионах Азии ценят не только их пищевые достоинства, но и целебные. Некоторые верят, что тем, кто ест пауков, прибавляется десять лет жизни.

В старой Англии в качестве средства профилактики заразных болезней пауков носили на шее, в шелковом мешочке, или в кармане, в ореховой скорлупе. Кроме того, ели живых пауков, завернув их в сливочное масло или в оболочку из черной патоки. Известно также, что, обернутыми паутиной, их глотали как таблетки. Практически все пауки имеют парные железы, выделяющие токсин, который используется преимущественно для обездвижения или умерщвления добычи. Между тем из примерно 50 тысяч известных видов опасными для человека могут считаться только несколько десятков.

Знаменитый паук «черная вдова» встречается в Америке, Европе и Австралии и способен парализовать дыхательные мышцы жертвы, что приводит к смерти от удушья. Укусы других опасных пауков могут вызывать сильную боль, локальную опухоль, озноб, мышечные судороги, тошноту, рвоту, жар и потерю зрения. И все же большинство пауков совершенно безвредны, многие даже могут служить человеку пищей, включая некоторых из тех, что пользуются дурной репутацией. В ряду последних — тарантулы, скверный нрав которых известен по многим романам и фильмам.

Действительно, укус тарантула болезнен, однако атакует этот паук только в случае опасности, а убить своим ядом может разве что мышь. В Венесуэле обитают тарантулы, у которых расстояние между кончиками ножек может достигать 25 сантиметров, а брюшко имеет размер теннисного мяча, что, понятно, может производить пугающее впечатление. В «Книге о пауках» Пола Хильярда (1995) можно прочитать о том, что индейцы-пиароа, пользуясь листком, чтобы не касаться ядовитых волосков, откручивали у тарантула брюшко и выдавливали его содержимое на другой листок, который сворачивали, завязывали и клали на горячие угли, остатки паука они просто бросали на них.

По готовности блюда большие ядовитые «клыки» отрывали и тут же использовали как зубочистки. Мясо тарантула по вкусу напоминает мясо креветок. В Лаосе и Камбодже этих пауков жарят на открытом огне насаженными на бамбуковые шампуры и подают либо целиком с солью, либо нарезанное мясо смешивают с чили. В первом случае хрупкий панцирь разламывают и мясо высасывают, это похоже на то, как едят крабов. Яйца тарантула считаются деликатесом.

Если паук попал к вам в руки живым, предварительно отрежьте ножницами его ядовитые железы. Затем задушите паука, надавив пальцем на грудной отдел. После этого помойте его, посыпьте смесью сахара, соли и глутамата натрия. Хорошо обжарьте в масле небольшое количество давленого чеснока и, когда чеснок даст отчетливый запах, положите в него паука. Жарьте, пока ножки не станут хрустящими. Брюшко, которое в Камбодже считают самой вкусной частью, сохранит при этом полужидкую консистенцию. Вкус сырого мяса тарантула трудно охарактеризовать. Пожалуй, что-то среднее между миндалем и содержимым куриной косточки.

В этой части Азии, как и в других беднейших регионах мира, постоянный поиск еды — образ жизни, и все, что ползает или летает, оказывается в тарелке вместе с неизменными рисом и зеленью. По обочинам дорог и у придорожных кафе часто можно видеть женщин с подносами, на которых горой уложены шашлычки из нанизанных на деревянные палочки ощетинившихся волосками 5- сантиметровых пауков. Основные клиенты — автомобилисты. В 1997 году за четырех пауков на деревянном шампуре с огненными зелеными перчиками чили просили около 20 американских центов.

Пауки и скорпионы отличаются от насекомых целым рядом признаков. У них по четыре пары ножек, отсутствуют крылья и усики. У насекомых же ножек шесть, одна пара усиков-антенн и многие взрослые особи имеют одну или две пары крыльев. Кроме того, насекомые едят практически любую органическую пищу: растения, живые организмы, дерево, отбросы и т. д., тогда как пауки и скорпионы плотоядные, и питаются насекомыми. Впрочем, бывают моменты, когда они мирно сосуществуют.

По материалам книги «Экстремальная кухня».
Джерри Хопкинс.

Мужчина-Скорпион: как его соблазнить?

Мужчина-Скорпион. Он притягивает к себе, как магнит. У него всегда загадочный и манящий взгляд, от него исходит такая волна сексуальности, что вы перестаете обращать внимание на внешность.

Он может быть ростом полтора метра, с кривыми ногами, заметной проплешиной и маленькой зарплатой, но вокруг него всегда толпа влюбленных женщин.

Мужчина-Скорпион никогда не бывает однолюбом, а слово «верность» часто вызывает у него нервный тик. Правда, если он родился в конце третьей декады своего знака, то предпочитает не просто менять партнерш, но еще и жениться на каждой возлюбленной.

И что прикажете делать женщине, если представитель именно этого знака покорил ее сердце? Конечно, соблазнять! Даже если вам не суждено пойти с ним под венец, то незабываемый роман вам гарантирован.

Как очаровать мужчину, родившегося под знаком Скорпиона, читайте на Passion.ru.

Читайте далее: Мужчина-Скорпион: как его соблазнить?

Характер и поведение Скорпиона

Характер и поведение мужчины-Скорпиона

Мистер совершенство

Ему не нужны комплименты, он сам знает, насколько он хорош, даже если все его достоинства носят исключительно показательный характер.

Впрочем, справедливости ради надо заметить, что среди представителей данного знака хлюпиков и позеров гораздо меньше, чем по-настоящему значительных личностей. Но и такое бывает.

Таинственный остров

Мужчина-Скорпион склонен к мистике, эзотерике и философии. Он постоянно постигает какие-то тайны — Вселенной или собственного подсознания. Он во всем видит знаки, умеет говорить со своей интуицией на языке, понятном только ему одному.

И, самое главное, он умудряется извлекать из всего этого реальную выгоду. В то же время погружение в глубины разного рода тайн часто делают его одиночкой.

Несравненный

Мужчина-Скорпион осознает свою исключительность и всячески ее подчеркивает, поэтому его можно оскорбить до глубины души одним только сравнением с другими людьми, причем неважно, в его ли пользу сравнение или нет.

Особенно его раздражает, когда его пытаются унизить сравнением по поводу профессиональных или мужских достоинств. Этого он не прощает и потом долго и со вкусом мстит.

Неуловимый мститель

Мужчина-Скорпион никогда не прощает даже мимолетные обиды. Даже если обидчик намного сильнее или влиятельнее его, Скорпион затаится, выждет время и обязательно ударит так, что обидчик уже не поднимется.

Поразительное сочетание врожденной агрессии и умения выждать, подать месть как холодное блюдо — вот поэтому Скорпионы одинаково преуспевают как на поприще сыска, так и на кривой дорожке преступности.

Замок с секретом

Мужчина-Скорпион скрытен, даже если это не сразу бросается в глаза. Он может без умолку рассказывать о собственных злоключениях, терзаниях, метаниях, раскрашивая свое повествование такими подробностями, что, кажется, такое нарочно не придумаешь.

Но нет, еще как придумаешь! Только при долгом знакомстве со Скорпионом становится понятно, что он, проговорив больше часа, может не сказать ни слова правды. Для него это сродни колдовству, он просто так развлекается, проверяя на окружающих свою власть.

А в душу ему заглянуть ох как непросто. Да и есть ли она у него…

Родом из детства

Как правило, Скорпионы такими не рождаются. Скрытными, подозрительными и мстительными их делает первое в их жизни предательство — друга, родственников, любимой. А потом весь мир расплачивается за те неприятные мгновения, когда Скорпион чувствовал себя, простите, дураком.

А самое удивительное, что практически у каждого из Скорпионов в копилке детских или юношеских воспоминаний есть негативный опыт столкновения с чужим коварством. У остальных знаков он, конечно, тоже есть. Но мы, наверное, на этом просто не зацикливаемся.

И много хорошего

Какой-то нерадостный портрет получается, не правда ли? Чтобы как-то исправить ситуацию, добавим, что Мужчина-Скорпион всегда знает, чего он хочет. Это сильная, яркая и очень самодостаточная натура.

Он смел, без опаски берется за те дела, в которых остальные потерпели фиаско, ему нравится играть со смертью, опасность его только подстегивает. Мужчина-Скорпион умен и хитер, он быстр и ловок, особенно когда надо отстоять свою территорию или добиться исключительной цели.

Остальные черты мужчины-Скорпиона индивидуальны. Среди них иногда попадаются и пушистые душки, и мрачные типы, которые ничего не хотят делать, а только достают окружающих по поводу несовершенства нашего мира.

И ведь такому мужчине тоже нужна женщина. А какая?

Какая женщина нужна мужчине-Скорпиону?

Какая женщина нужна мужчине-Скорпиону?

Не ревнивая, но верная

Ревновать мужчину-Скорпиона — то же самое, что ревновать море за то, что в нем почему-то купаются другие люди… С той только разницей, что море промолчит, а вот Скорпион на пальцах докажет вам, что он не продавал вам душу, и что он вообще никому не принадлежит, даже себе.

А вот если вы вдруг, не дай Бог, считаясь его девушкой или женой, позволите себе даже взгляд в сторону, наказание будет ужасным. Если он к вам, в сущности, равнодушен, то дело может закончиться простым расставанием.

А вот если он питает к вам какие-то чувства, то может дойти и до рукоприкладства. Скорпионы — ужасные собственники, натуры страстные и несдержанные — и на язык, и на руки.

С большим личным опытом или совершенно невинная

Для того чтобы мужчине-Скорпиону было комфортно с женщиной, он должен либо учиться, либо учить. В первом случае он будет с вами ровно столько, сколько понадобится для того, чтобы перенять весь ваш опыт.

Потом Скорпион отправится на поиски чего-то свежего (в плане впечатлений). Правда, если вы к этому времени будете уже его женой, то, возможно, обойдется и без расставания. Он просто погуляет и вернется.

А если же вы окажетесь талантливой ученицей и достанетесь мужчине-Скорпиону девственницей, он будет долго и с удовольствием обучать вас премудростям любви.

Если хотите, чтобы это было вечно, то не забывайте делать вид, что вам по-настоящему интересно.

Эффектная и соответствующая

Неважно, какими внешними данными обладает сам мужчина-Скорпион, главное для него, чтобы рядом была женщина, на которую с восторгом заглядываются проходящие мимо мужчины.

Причем понятие о красоте формируется у Скорпионов еще в ранней юности, и потом он редко меняет свои предпочтения.

То есть, «любить» он может все, что шевелится, но в тестовом, разовом режиме, а вот стать постоянной спутницей мужчины-Скорпиона, как правило, может только та, которая подходит под единожды выбранный типаж.

И если он предпочитает пухленьких брюнеток, а вы — хрупкая блондинка, то стать его женщиной вы сможете, только сменив цвет волос и набрав вес.

Таинственная

Чем меньше вы будете при первых встречах рассказывать о себе, чем больше дадите простора для его воображения, тем ему будет интереснее с вами, так как в какой-то момент он начнет искренне интересоваться не вами, а тем образом, который он себе придумал.

Кстати, быть скрытной с мужчиной-Скорпионом в ваших интересах еще и по той причине, что он, как ни парадоксально, обожает сплетничать.

И вы, разоткровенничавшись, можете потом услышать великолепную сплетню на ваш счет или прочитать о себе в интернете массу пикантных подробностей.

Как соблазнить мужчину-Скорпиона?

Как соблазнить мужчину-Скорпиона?

Если вы сразу упадете к его ногам, он просто поморщится и запишет себе в архив еще одну победу, но поднимать вас и тем более ложиться рядом он не станет. Слишком много в его жизни того, что само идет ему в руки.

И это уже не обольщает и даже не возбуждает.

Станьте для мужчины-Скорпиона не той, которая соблазняет, а той, за которой надо охотиться, которую надо обольщать и завлекать в свои сети.

Будьте загадочной и неприступной, ускользающей, но оставляющей что-то на память — аромат духов, незаконченную фразу, розу на столе — как намек, но не как обещание. Научитесь смотреть ему прямо в глаза, но при этом так, чтобы он не мог понять, что выражает ваш собственный взгляд — любовь, пренебрежение, вызов…

Чем непроницаемее будет ваш взор, тем интенсивнее мужчине-Скорпиону захочется, чтобы в ваших глазах отражался он.

Скорпионы или китайские семечки

В России вполне естественным является то, что пивные напитки заедают сухариками, воблой или кальмаром, в других же странах это обстоит немного иначе.

Весьма экзотические закуски можно обнаружить в соседнем Китае. Так, в южных и центральных провинциях Китая очень распространенным снеком являются жареные скорпионы. Казалось бы, как их можно есть? Однако, в отличие от иностранных туристов таким вопросом китайцы не задаются, а наслаждаются процессом поедания этой богатой протеином пищи. Жители Поднебесной не думают о том, что едят «страшного скорпиона», а просто нанизывают его на спицу, опускают в кипящее масло на пару минут до появления золотистого цвета и подают готовое блюдо к столу.

Тут же возникает вопрос, а как же яд? Яда в жареных скорпионах совсем нет, в результате термообработки он расщепляется. Единственной предосторожностью, которую нужно предпринять, это не есть шип на конце хвоста этого зверя, так как он достаточно острый и им можно пораниться. Всё остальное вполне пригодно для употребления без каких-либо манипуляций, проще говоря, чистить, резать ничего не нужно.

Мне довелось попробовать скорпиона. В чистом виде блюдо на вкус напоминает семечки подсолнуха. Любители могут добавить перец, соль, соус и тд. Выбирать лучше мелких паукообразных, крупные экземпляры очень часто имеют горьковатый привкус. Скорпионами в Китае торгуют как в ресторанах, так и на улице. В зависимости от места, где это блюдо продается, варьируется и цена. В Пекине, в какой-нибудь закусочной, скорпион будет стоить 20 юаней за штуку, а у уличного торговца в небольшом городке на юге Китая – 5 юаней за спицу, на которой может быть 2, а то и 3 хрустящих экземпляра. С недавних пор в КНР выпускают жареных скорпионов в вакуумной упаковке. Похоже, что популярность этой закуски растёт.

Увидев жареного скорпиона, бояться не стоит, стоит преодолеть предрассудки, если они есть, и попробовать экзотическое блюдо. Правда, обычные семечки всё же привычнее.