Рецепт очень строгой диеты

Содержание:

Строгая диета, 7 дней, -9 кг

Похудение до 9 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 250 Ккал.

Порой случается так, что лишний вес нужно сбросить очень быстро. Будем откровенны, большинство диетологов совершенно не приветствуют такие экстренные способы преображения фигуры, в частности потому, что потерянные килограммы могут так же быстро снова вернуться. Тем не менее, часто представители обоих полов ищут способ скорого преображения тела перед каким-то значимым событием. Если вы в данный момент относитесь к их числу и как раз ищете метод максимально быстрого уменьшения своих форм, предлагаем ознакомиться с вариантами строгой диеты, которые обещают похудение в кратчайшие сроки. Продолжаются они от 3 до 14 дней и избавляют от 4-5 (и больше) килограмм.

Требования строгой диеты

Одним из самых жестких вариантов строгой диеты является курс похудения продолжительностью 3 дня. При необходимости скинуть большее количество килограмм, диету можно продержать до 5 дней, но не более. Хотя стоит отметить, что таких желающих находится не много, так как даже трехдневка оказывается под силу далеко не всем. Если решите обратиться за помощью к этой методике, весь диет-срок вам придется питаться овсяной крупой и рыбой. Компанию этим продуктам составляют одно яблоко и огурчик в день. Питание — дробное. Завтрак состоит сугубо из жидкости и предусматривает употребление одной чашки черного чая. В остальное время из напитков разрешена только чистая вода без газа. Как правило, за 3 диетических дня удается скинуть 3-4 кг. Если рацион такой диеты для вас слишком голоден, но общие ее принципы импонируют, попробуйте чуть более легкий вариант. Дополните меню овощным некрахмалистым салатом, заправленным растительным маслом, которое помогает не только сделать блюдо вкуснее, но и продлить ощущение сытости после еды. Но будьте готовы, что в таком случае и результаты от диеты могут быть менее заметными.

За 7 дней второго варианта строгой диеты можно проститься с 5-9 ненужными килограммами. Размеры порций четко не прописаны. Вы можете кушать до насыщения (конечно, в те дни, когда еда вообще дозволена). Впрочем, для людей, которым тяжело вовремя остановиться во время еды, это может оказаться и минусом. Старайтесь чувствовать, когда вы сыты, не ешьте впрок. Помните, что вы худеете. Семидневная строгая методика снижения веса предусматривает 7 разнообразных разгрузочных дней (как мини моно-диет, так и комбинированных). При приготовлении и употреблении блюд стоит отказаться от соли, различного рода приправ, перца, чеснока, лука и, что совсем не удивительно, сахара. В крайний преддиетический день старайтесь питаться максимально легко, отказавшись от жирной, мучной и слишком калорийной продукции и поужинав не позднее 18 часов. Хорошо, если и в диет-дни вы сможете ужинать не позднее этого времени. А за час до сна рекомендовано выпить стаканчик теплой воды с разведенной в нем чайной ложкой натурального меда. Основой диетического рациона являются различные крупы, обезжиренный или маложирный кефир, некрахмалистые овощи и фрукты (желательно сезонные), нежирный творог. Из жидкостей во все дни, кроме первого, разрешено пить негазированную воду в любом количестве, а также чай любого вида без сахара.

Существует и другой вариант строгой диеты длительностью также в 7 дней. Часто она именуется динамичной, поскольку помогает динамично прощаться с накопившимся лишним весом. Основная цель данной диеты — вызвать в организме стрессовую ситуацию и тем самым подтолкнуть его к похудению.

Так как при строгих диетах поступление в организм питательных веществ резко сокращается, рекомендовано пропить курс витаминов. Лучше сделать это еще до диеты, чтобы заблаговременно подготовить организм к ограничениям. Но поскольку решение обратиться к строгой диете большинство людей принимает незадолго до нее, то начните пить витамины хотя бы одновременно с ее стартом.

Согласно правилам строгой семидневной динамичной диеты, за которую можно скинуть до 5 кг, питаться нужно трижды в день. Делайте акцент на таких полезных продуктах как отварное или запеченное мясо, свежевыжатые соки, некрахмалистые овощи, ягоды. Лучше всего проводить эту диету летом, так как ужин предусматривает употребление ягод, а достать полезную продукцию данного вида в теплое время года проще всего.

Если же ваша цель еще более весома, и вы желаете скинуть до 10 лишних килограмм, это возможно, хотя и понадобится проявить завидную силу воли. В таком случае обратите внимание на 14-дневную строгую диету. Суть этой методики состоит главным образом в том, что привычный рацион нужно заменить жидкой пищей. Весь диет-промежуток стоит употреблять молочку нежирного вида, мясные бульоны, различные соки и отвары. Это касается первого варианта 14-дневной строгой диеты. Если он для вас совсем тяжек, можно обратиться ко второму, при котором потери веса могут быть менее значимыми, но переносится он проще. Основой рациона здесь являются рис, яйца, нежирное мясо, некрахмалистые фрукты и овощи (то есть твердая пища). Кушать нужно трижды в день. Солить продукты рекомендовано минимально, а все напитки стоит употреблять без добавления сахара. Избегайте приема пищи незадолго до отхода ко сну.

Меню строгой диеты

Рацион питания на трехдневной строгой диете

Завтрак: чашка черного чая без подсластителей.
Второй завтрак: одно некрупное яблоко.
Обед: порция овсянки (до 200 г в готовом виде), приготовленной на воде без добавления соли. Если не любите овсяную крупу, ее допустимо заменить гречневой. Или же чередуйте их, чтобы однотипный рацион совсем не наскучил.
Полдник: свежий огурец.
Ужин: около 200 г нежирной несоленой рыбы в отварном или запеченном виде.

Рацион питания на семидневной строгой диете

Понедельник — один из самых строгих дней. Кушать вообще нельзя. Позволена только обычная вода, но даже ее количество желательно ограничить 500 мл, которые нужно постепенно пить в течение дня. Вечером рекомендовано принять горячую ванну или посетить сауну.

Вторник
Завтрак: каша из любимой вами крупы (в приоритете гречка и овсянка), приготовленная на воде.
Обед: рисово-овощной суп. Для его приготовления используйте не более четырех видов некрахмалистых овощей. Следите за тем, чтобы овощей было больше, чем риса. При желании, рис можно заменить небольшим количеством картофеля.
Ужин: стакан нежирного кефира.

Среда
Завтрак: любые некрахмалистые фрукты.
Обед: пустой салат из овощей и зелени, заправить который можно небольшим количеством лимонного сока.
Ужин: стакан кефира.

Четверг
Завтрак: любые фрукты (по отдельности или комбинированные в салат).
Обед: овощной салатик с добавлением зелени.
Ужин: фрукты.

Пятница
Завтрак: порция отварного риса.
Обед: томатно-рисовый суп без зажарки.
Ужин: порция отварного риса.

Суббота
Завтрак: порция творога, в который рекомендовано добавить пророщенную пшеницу; чай.
Обед: выберите обеденное меню любого из предыдущих дней.
Ужин: стакан кефира.

Воскресенье: в этот день можно продублировать меню любых суток, которое далось вам легче и приятнее всего.

Рацион питания на динамичной строгой диете

День 1
Завтрак: стакан свежевыжатого апельсиново-яблочного сока.
Обед: до 80 г отварного куриного филе; салат из огурца, помидора, петрушки и другой зелени (100 г).
Ужин: стакан несладкого компота из сухофруктов.

День 2
Завтрак: стакан сока из персиков и яблок.
Обед: 100 г постной телятины, приготовленной без добавления масла, плюс такое же количество отварных некрахмалистых овощей.
Ужин: небольшая пиала свежих ягод (если сезон позволяет, хорошо выбрать клубничку).

День 3
Завтрак: стаканчик яблочно-персикового сока.
Обед: нежирное рыбное филе в отварном виде (около 60 г); 100 г морковно-капустного салата.
Ужин: ягоды (сегодня рекомендуется скушать свежую вишню).

День 4
Завтрак: яблочно-черничный свежевыжатый сок (1 стакан).
Обед: мясная паровая котлета весом не более 100 г; 100 г вареных овощей (в них стоит включить свеклу).
Ужин: стакан несладкого компота из любых фруктов/сухофруктов.

День 5
Завтрак: 200 мл вишнево-яблочного сока.
Обед: 80 г нежирных мясных тефтелей; салатные листья и любая другая зелень на ваше усмотрение.
Ужин: ягоды (в приоритете малина).

День 6
Завтрак: стакан чернично-яблочного сока.
Обед: до 100 г отварного мяса (рекомендовано сейчас кушать телятину); немного отварных овощей (желательно включить в обед брокколи).
Ужин: горсть любых ягод и чашка зеленого чая.

День 7
Завтрак: стакан апельсиново-персикового сока.
Обед: до 100 г филе любой птицы в отварном или тушеном виде; 100 г салата из томатов, огурцов, капусты, зелени.
Ужин: стакан компота из любых сухофруктов.

Рацион питания на четырнадцатидневной строгой диете (вариант 1)

Ежедневное меню должно состоять из следующих напитков (всех пейте по одному стакану):

  • овсяный отвар (для его приготовления вскипятите полстакана овсяных хлопьев в литре воды и процедите, оставив для употребления жидкость);
  • кефир;
  • несладкий компот;
  • овощной сок, который рекомендовано наполовину разбавить водой;
  • молоко;
  • нежирный мясной бульон, приготовленный без добавления соли;
  • несоленый отвар из овощей.

Рацион питания на четырнадцатидневной строгой диете (вариант 2)

День 1
Завтрак: рис на воде (100-150 г); зеленое яблоко; чашка неподслащенного ничем чая.
Обед: омлет из 2-3 яиц (готовим без масла) или просто отварные яйца; нежирный творог с зеленью (до 150 г); чай/кофе без сахара.
Ужин: омлет (как и в обед) плюс несладкий горячий напиток.

День 2
Завтрак: рис; чай.
Обед: 200 г отварной или запеченной постной говядины; один некрупный свежий томат; кофе.
Ужин: до 200 г говядины (готовим любым способом без масла); морская капуста без масла; чай или кофе.

День 3
Завтрак: гречневая каша, залитая кефиром; чай.
Обед: куриная грудка отварная или запеченная; пустой салат из овощей некрахмалистого типа и зелени; кофе.
Ужин: отварное филе курицы; брокколи; стакан грейпфрутового сока.
Перед сном: за час-два до сна скушайте яблоко или грейпфрут.

День 4
Завтрак: порция овсянки; яблоко или апельсин; чай.
Обед: постная отварная говядина (200 г); морская капуста без масла; чай.
Ужин: отварное филе курицы и 1 помидор.

День 5
Завтрак: овсянка на воде; кофе с молоком низкой жирности.
Обед: отварная нежирная рыбка (хорошим выбором будет минтай или хек); немного отварных овощей (без картофеля); чай без сахара.
Ужин: омлет из трех яиц, в который позволено добавить нежирное молоко (но растительное масло не желательно); овощной салат из белокочанной капусты и огурцов; кофе.

День 6
Завтрак: рис с добавлением тертого зеленого яблока; чай.
Обед: отварные креветки; чай.
Ужин: отварная грудка курицы; тушеные кабачки с луком; кофе с небольшим количеством молока.

День 7 предусматривает только 2 приема пищи.
Завтрак: гречневая каша; чай.
Обед: постная вареная говядина (около 200 г); немного консервированного зеленого горошка; кофе.

На второй неделе просто продублируйте это меню.

Противопоказания строгой диеты

  1. На любом из вариантов строгой методики похудения нельзя сидеть детям, подросткам, старикам, женщинам в положении и в период лактации.
  2. Также категорически не рекомендовано строго диетничать людям с гастритом, язвенной болезнью, заболеваниями желудка и ЖКТ, сахарным диабетом, эндокринными заболеваниями, нарушениями работы мочеполовой системы.
  3. Нельзя так питаться в послеоперационный период, при возникновении менопаузы, когда организм полностью еще не восстановился.
  4. Крайне желательно обратиться предварительно к доктору, чтобы убедиться в способности своего организма выдержать то или иное жесткое ограничение в питании.

Достоинства строгой диеты

Главный плюс — эффективность. Уже в течение первой недели можно скинуть около 5 килограмм и быстро подкорректировать тело.

Недостатки строгой диеты

Возможна встреча со следующими негативными явлениями:

  • усталость, слабость, нарушение сна;
  • заторможенность умственной деятельности;
  • недостаток полезных веществ в организме;
  • сжигаются не только жир, но и мышцы, что ведет к непривлекательному изменению тела (оно худеет, но может стать дряблым);
  • обострение хронических заболеваний;
  • ослабление иммунитета;
  • нарушение обмена веществ;
  • упадок настроения, апатия, разраженное состояние.

Повторное проведение строгой диеты

Что касается повторного обращения к строгой диете, крайне не рекомендовано снова пробовать ее варианты, рассчитанные на 7 и меньше дней, чаще раза в 2 месяца. А 14-дневную диету не нужно проводить ближайшие 3 месяца, иначе можете серьезно навредить здоровью.

Строгая диета на 2 недели — минус 10 кг (молоко, кефир, бульон, сок, компот)

Если вы хотите сбросить 10 кг всего за 2 недели, то это сложно, но возможно, при условии, что это ваш первый опыт и у вас много лишнего веса! Главное при такой диете – хорошая сила воли и желание похудеть. При этом лучше всего сочетать питание с активными физическими нагрузками.

Все, что от вас необходимо, это четко придерживаться всех рекомендаций, которые предусмотрены рационом строгой диеты на 2 недели.

Суть строгой диеты на 2 недели — минус 10 кг:

Суть диеты состоит в том, что вам необходимо заменить свой привычный рацион на «жидкую пищу»: молоко, бульоны, соки и травяные отвары. Употребляя жидкость в больших количествах, вы сможете быстро избавиться от лишних кило, очистить свой организм от вредных веществ. Помните, что такую диету следует проводить не чаще 1 раза в полгода.

Меню строгой диеты на 2 недели — минус 10 кг:

Ежедневный рацион:

  • овсяный отвар: ½ стакана овсяных хлопьев или овса кипятить в 1 л воды, процедить;
  • фруктовый сок, примерно на 1/3 разбавленный водой;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан компота без сахара;
  • 1 стакан овощного сока, разбавленный водой;
  • 1 стакан молока (жирность не более 2-2,5%);
  • 1 стакан нежирного мясного бульона, процеженного, без соли;
  • 1 стакан несоленого овощного отвара.

Первый вариант диеты очень строгий, однако, сразу отказываться от него не стоит (потеря веса 10-15 кг за 14 дней). Но если вам такая диета совершенно не подойдет, попробуйте второй вариант (он легче переносится).

Второй вариант строгой диеты на 2 недели основывается на следующем меню:

Первый день:

  • Завтрак: 150 г отварного на воде риса без сахара и соли, зеленое яблоко, чай без добавления сахара.
  • Обед: Омлет из 3-х яиц и 150 г нежирного молока (жирность не больше 1,5%) без соли, можно добавить зелень. Несладкий чай или кофе.
  • Ужин: такой же омлет, как и на обед. Несладкий чай или же минеральная негазированная вода.

Второй день:

  • Завтрак: рис, приготовленный на воде, без добавления соли или же сахара, несладкий чай.
  • Обед: 200 г отварной несоленой говядины, 1 нарезанный дольками помидор, несладкий кофе.
  • Ужин: 200 г отварной говядины, салат из морской капусты или же водорослей без добавления майонеза или же масла (любого), чай без сахара.

Третий день:

  • Завтрак: заранее приготовленная на кефире гречневая каша, несладкий чай.
  • Обед: отварная несоленая куриная грудка, салат из свежих помидоров, болгарского перца и огурцов. Не солить и ничем не заправлять. Несладкий кофе.
  • Ужин: отварная курица и капуста брокколи, грейпфрутовый сок.

Четвертый день:

  • Завтрак: сваренная на воде овсяная каша без добавления соли или же сахара, яблоко или апельсин. Несладкий кофе.
  • Обед: 200 г отварной несоленой говядины, салат из морской капусты, несладкий чай.
  • Ужин: отварная курица (грудка), 1 помидор.

Перед сном съешьте яблоко и грейпфрут.

Пятый день:

  • Завтрак: овсяная каша, приготовленная на воде без добавления соли или же сахара, несладкий кофе с молоком.
  • Обед: отварная нежирная рыба (к примеру, минтай или хек), смесь вареных овощей (любых, кроме картофеля), несладкий чай.
  • Ужин: омлет из 3-х яиц, приготовленный на нежирном молоке и без подсолнечного масла. Салат из свежих овощей: капуста с огурцами, без заправки и добавления соли. Несладкий кофе.

Шестой день:

  • Завтрак: рисовая каша с тертым зеленым яблоком, приготовленная на воде без добавления соли или же сахара, несладкий чай.
  • Обед: вареные креветки, несладкий чай.
  • Ужин: отварная курица (грудка), тушеные на воде кабачки с луком (без соли), несладкий кофе с молоком.

С вечера заранее готовим гречневую кашу.

Седьмой день:

  • Завтрак: гречневая каша, несладкий чай.
  • Обед: отварная несоленая говядина, ½ банки консервированного зеленого горошка, несладкий кофе.

На второй неделе то же меню.

Отзывы о строгой диете на 2 недели — минус 10 кг:

Если вы соберетесь использовать первый вариант строгой диеты («жидкая пища»), проконсультируйтесь с врачом (тем, у кого есть какие-либо хронические заболевания, такая диета противопоказана). Второй вариант подходит всем.

Все диеты на сайте представлены с целью ознакомления. Если вы захотите попробовать какую-либо диету, рекомендуем предварительно посоветоваться с вашим терапевтом. Вместо диет, внедряйте в свою жизнь правильное питание и спорт, и тогда лишние килограммы никогда не вернутся.

Строгая диета: держите себя в руках!

Придется сесть на строгую диету — на такой неутешительный вердикт нередко решаются те, кто категорически не доволен своим внешним видом и твердо решил привести фигуру в порядок в кратчайшие сроки. Действительно, существенные ограничения в питании — проверенное поколениями средство, помогающее быстро избавиться от нескольких лишних кило. Однако при злоупотреблении строгая диета может неожиданно привести к результатам, прямо противоположным ожиданию.

Строгая диета, конечно, не будет ходить за вами с плеткой или ругать за погрешности в питании — предполагается, что все ограничения вы установите себе сами, сами будете их соблюдать, и, соответственно, сами нести ответственность за последствия нарушения установленного режима. Награда за «послушание» — быстрое избавление от лишних кило, по крайней мере, какого-то их количества.

Само представление о строгой диете зависит от актуальных пищевых привычек — для кого-то страшным испытанием станет отказ от одного из трех ежедневных тортов, а кто-то спокойно в свое удовольствие готов пять раз в день есть листовой салат. Однако стандартное универсальное представление о строгой диете включает в себя следующие показатели (по отдельности или все вместе):

строгая диета предполагает категорический отказ от каких-либо продуктов или питательных веществ, и, как правило, довольно монотонное меню;

строгая диета четко регулирует график приема пищи и ее объем;

применяющаяся для похудения строгая диета должна быть рассчитана не более чем на 1000 ккал в день;

строгой диеты нельзя придерживаться длительно и/или постоянно (исключение составляют планы питания, предписанные доктором) — это может быть опасно для здоровья.

Диетологи считают строгую диету ограниченной продолжительности (например, в формате разгрузочных дней) неплохим средством, дающим стартовый толчок похудению или помогающим «перезагрузиться» в тех случаях, когда потеря веса застопорилась. Подобные «спецоперации» можно найти в диетических концепциях Алексея Ковалькова, Елены Малышевой, Маргариты Королевой. Длительность такой «экспертной» строгой диеты — от одного до — максимум — пяти дней, не больше, и предполагается, что в ее ходе вы едите лишь приготовленный особым способом рис, или курицу, или овощной салат.

Логика строгой диеты ясна: если вы едите меньше и выбираете продукты по принципу некалорийности, стараясь избежать провоцирующих потерю контроля вспышек голода (это естественным образом достигается при отказе от продуктов с высоким гликемическим индексом, вызывающих резкое повышение уровня глюкозы в крови), вы становитесь все стройнее. Поэтому строгая диета, нацеленная на похудение под контролем специалиста в течение ограниченного срока, не лишена смысла: она нередко используется в клинической практике при борьбе с ожирением (в том числе вследствие диабета).

Но как только скудное меню переходит в разряд рутины, в дело вступают нюансы. В начале строгой диеты, где энергетическая ценность дневного рациона ограничена 1000 ккал, организм переходит в экстренный режим работы и начинает расставаться с запасами.

Сочетать скудный монотонный рацион с нормальным, активным образом жизни сложно, а заниматься спортом может быть просто опасно. Если нет сил, мы начинаем меньше двигаться, а значит, и расход энергии уменьшается, и радостно стартовавшее похудение переходит в стадию «плато», когда вес не снижается, несмотря на крайне строгое питание.

Но дело не только в этом: анатомически энергия мышечной ткани «тратится» организмом более охотно. Начав строгую диету, вы довольно быстро заметите, что «процесс пошел». Однако ненавистные жировые запасы при этом несут крайне несущественные потери, и снижение веса достигается за счет потери мышц. Казалось бы, простая реакция на эту неприятность — выбор белковой диеты в строгой разновидности и физическая активность, однако у богатых протеином планов питания есть свои противопоказания и особенности. Кроме того, здоровая фитнес-диета, утверждают специалисты по питанию, должна быть сбалансированной по содержанию макронутриентов: человеческий организм нуждается и в белках, и в жирах, и в углеводах; и добровольно отказываться от любого из них надолго — как минимум недальновидно.

Строгая диета, уже в самом своем названии несущая ощущение некой тревоги, неизбежно становится стрессом, провоцирующим выработку гормона кортизола. В том числе «благодаря» ему худеющие на строгой диете испытывают печально известный эффект «набора веса от воздуха».

Кортизол не только блокирует расход жировых запасов, но и пополняет их за счет буквально любой достающейся телу пищи. В том числе поэтому строгие диеты чреваты экстремально быстрым возвращения с таким трудом сброшенного веса: едва вернувшись к обычному рациону, вчерашний похудевший с лихвой набирает новые кило.

Конечно, осведомленность об особенностях строгой диеты далеко не всегда отбивает желание следовать ей; желание похудеть быстро нередко перевешивает все «но». Решившись стать стройнее и заодно «повоспитывать» организм, не забывайте, что строгая диета, рассчитанная примерно на неделю, дает возможность получить заметный результат с относительно небольшим риском. Однако с врачом перед ее началом необходимо все же посоветоваться. Если в ходе строгой диеты на неделю вы испытываете сильный упадок сил или иные недомогания, сообщите об этом доктору и остановите похудательный эксперимент.

В качестве образца для меню строгой диеты на неделю можно использовать данные любого из популярных и действенных низкокалорийных планов питания — в их числе, например, диета «Лесенка», кефирная диета, или диета на 7 дней.

Строгая диета применяется не только при необходимости похудеть: гастрономические ограничения, в том числе довольно существенные, нередко становятся частью рекомендаций врача при заболевании, не имеющем отношения к лишнему весу. Такая строгая диета, предусматривающая отказ от какой-либо пищи (вызывающей ненужную нагрузку организма, раздражение органов желудочно-кишечного тракта или риск обострения) или другие ограничения, проводится по предписанию и под присмотром врача.

В том случае, если квалифицированный специалист наблюдает больного очно и предполагаемый ущерб от нехватки каких-либо макронутриентов ниже, чем возможный вред, который может нанести употребление содержащей их пищи, строгая диета может соблюдаться достаточно долго.

Подобное лечебное питание, в рамках которого вся строгость идет во благо, известно под названием диетических столов или щадящих диет. В зависимости от болезни план питания может меняться существенно, и его конкретное наполнение в каждом случае должен определять врач — лечебную строгую диету нельзя назначать себе самостоятельно!

В практике англоязычных специалистов по питанию существует понятие fad diet или, говоря по-русски, «диета с причудами». Фад-диета — тоже разновидность строгой диеты, представляющая собой ни что иное, как способ затейливо поголодать. Можно найти множество подобных планов питания, предлагающих худеть, поедая всего один или два-три подчас довольно странных продукта. Неизменно популярны (видимо, из-за своей экстравагантности) строгие фад-диеты «на попкорне», «на лимонном соке», «на колбасе». Обычно строгие ограничения касаются только разнообразия — то, что фад-диета великодушно разрешает, есть можно сколько угодно и когда угодно.

Опасность строгих диет с причудами в том, что их анонимные авторы рекомендуют придерживаться странного меню достаточно продолжительное время (от недели и дольше). Даже если в ходе такого плана питания чередовать продукты, один день питаясь только попкорном, второй — только творогом, а третий — только апельсинами, и так десять раз, последствия для здоровья могут быть разнообразными, но одинаково неприятными.

В сопроводительным комментариям к строгим диетам с причудами обычно превозносятся полезные качества солирующих в них продуктов. Однако тут есть определенное лукавство: основные питательные вещества, минералы и витамины полноценно усваиваются только в сочетании с другими веществами, в этом один из секретов пользы сбалансированного здорового питания.

Поэтому строгие диеты для похудения, настаивающие на длительном отказе от одного из основных макронутриентов (углеводов, жиров, белков), или, наоборот, усиленном употреблении только углеводных, белковых, богатых жирами продуктов, также могут быть причислены к стану «диет с причудами». Исключение составляют, опять же, некоторые виды лечебных диет (например, безглютеновая диета, ограничивающая злаковое питание или кето диета, применяющаяся, в том числе, при эпилепсии).

Недавно были обнародованы данные исследования Университетского колледжа Лондона, продемонстрировавшие, что даже временная потеря веса при его избытке благотворно сказывается на здоровье, снижая риск смертности от сердечных заболеваний. При этом неважно, в каком возрасте и каким образом страдающий от излишка килограммов человек решил взяться за себя и как долго ему удалось «удерживать фигуру в рамках». С этой точки зрения строгая диета для похудения может оказаться небесполезной: как говорит Пьер Дюкан, нередко предполагаемый вред от диеты оказывается меньше вреда, приносимого лишним весом.

И главной задачей тут остается правильная расстановка приоритетов. Строгая диета неслучайно используется в медицине: пожалуй, к ней можно относиться как к сильнодействующему, но горькому лекарству, принимать которое следует дозированно и недолго. Дав телу первый толчок к похудению при помощи строгой диеты и увидев, что организм способен на него откликнуться, стоит попробовать нормализовать свое меню и пищевые привычки, и получить пускай не моментальный, но стабильный и заслуженный результат.

Строгая диета для быстрого похудения: Убираем бока за неделю

Строгая диета для быстрого похудения Когда вес потихоньку подбирается к отметке 70 кг, пора действовать радикально. Строгие диеты на 7 дней, которые мы для вас подобрали, уберут бока словно по мановению волшебной палочки, но выдержать такую недельную диету сможет не каждая. Если вы твердо уверенны в самоконтроле, тогда ознакомьтесь с ТОП-5 строгих быстрых диет. Обратите внимание на противопоказания!

Кому нельзя «садиться» на диеты

Если ожирение вызвано гормональными, нейрогуморальными и генетическими отклонениями, строгая диета категорически противопоказана. Нельзя нарушать режим питания при заболеваниях:

  • гипер- и гипотония (повышенное и пониженное артериальное давление);
  • проблемы сердечно-сосудистой системы (варикоз, клапанная недостаточность, ишемия и пр.);
  • панкреатит, дуоденит, гастрит и колит;
  • заболевания печени и почек;
  • психологическая нестабильность;
  • мышечная дистрофия.

А также в период беременности и лактации не следует садиться на строгую диету.

Если вы решили обратиться к низкокалорийной диете, то должны иметь полностью здоровый организм. Такой рацион питания создан для девушек-сладкоежек и любителей фаст-фуда, которые решили привести фигуру в порядок.

Очень строгая диета на неделю: витамины и белок

Эта 7-дневная монодиета убирает до 10 килограммов лишнего веса. Очищает и перезапускает кишечник. В питьевые дни только вода и несладкий чай, никаких печенюшек в прикуску. Для пополнения организма жирами, выпейте 1 раз 200 мл легкого куриного бульона.

Меню на неделю

  • 1-й день: Питьевой (утром в воду добавить 1 ч.л. меда);
  • 2-й день: Овощной (Салаты из свежих овощей без соли. Заправлять 1 ч.л. оливкового масла или 15% сметаны. Побольше кушать капусты);
  • 3-й день: Питьевой (утром в воду добавить 1 ч.л. меда);
  • 4-й день: Фруктовый (закупаем яблоки и цитрусовые, из ягод смородина);
  • 5-й день: Белковый (загружаем организм куриными яйцами без желтка, грудками, нежирной рыбой на пару. Порция не больше 150 грамм);
  • 6-й день : Питьевой (утром в воду добавить 1 ч.л. меда);
  • 7-й день: Выход:
    • Завтрак: 2 яйца всмятку + зеленый чай с медом;
    • Перекус: яблоко/апельсин
    • Обед: нежирный бульон с кусочком мяса;
    • Перекус: яблоко/апельсин
    • Ужин: салат из пекинской капусты, помидор и огурца с зеленью.

Чтобы удержать вес, начните правильно питаться (как это сделать, читайте здесь и начните заниматься фитнесом 2-3 раза в неделю.

Строгая диета на 5 дней «Прощай, жиры!»

Эта диета урезает суточную калорийность рациона, но остается вкусной и полезной. Сладкоежкам, главное, продержаться 5 дней без пончиков, конфет и тортов, иначе не видать им красивой фигуры.

Меню по дням

  • 1 день: Утром пьем воду с лимонным соком, затем кушаем овсянку на обезжиренном молоке – 200 г. В обед съедаем овощной нежирный суп (250 г) и один кусочек цельнозернового хлебца. Ужинаем стаканом био-кефира;
  • 2-й день: Целый день пьем кефир, максимум 1,5 литра;
  • 3-й день: Завтракаем яйцом всмятку, обедаем и ужинаем творогом по 150 г (разрешена 1 ч.л. сметаны);
  • 4-й день: Кефирный день, вечером яйцо всмятку;
  • 5-й день: Повторяем меню 1-го дня.

Если строго придерживаться рекомендаций, скинете до 4 кг. Добавьте фитнес, и жирка станет на 5-6 кг меньше.

Полюбим гречку и кефир: строгая гречневая диета «Минус 5 кг»

Кефир и гречка – удивительное сочетание для расщепления жиров. Кефир ускоряет метаболизм и обогащает ЖКТ десятками лактобактерий. Гречка – медленный углевод, на который организм тратит много энергии для переваривания. Для быстрого результата и максимального снижения веса (до 10 кг) не позволяйте внутреннему дьяволенку «Я хочу ку-у-ушать, накорми меня сладеньким!» властвовать над вами.

Суть диеты

В течение 5-7 дней питаемся гречневой кашей без соли и масла. Выпиваем 1 литр кефира, а также 1,5-2 литра негазированной воды в сутки.

Разнообразить вкус гречки помогут:

  • яблочное пюре (потрите на терке кислое яблоко и смешайте с кашей);
  • сухофрукты (горстка изюма, измельченная курага);
  • зелень и сухие травы;
  • соевый соус – 1 ч.л.;
  • салат из капусты и помидора с зеленью – 150 г;
  • ложка меда в день.

Обращаем внимание: горстка не значит пачка изюма(!), салатом заменяйте 1 прием гречки, яблоко и мед добавлять раз в день. Гречку не варим, а запариваем в кипятке с ночи, как пюре. Вода закипела, залили крупу и укутали в одеяло. Пару раз замените воду на кефир. Гречку брать зеленую – она вкуснее и в ней больше витаминов. Ешьте маленькими порциями по 5 раз в день.

По отзывам, строгая гречневая диета восстанавливает кишечник и улучшает состояние кожи.

Строгая белковая диета на яйцах: «Максимально сжигаем жиры!»

Белок – конструктор мышц, поэтому придерживаясь этой диеты, вы еще и обязаны заниматься фитнесом. Без спорта получите аллергию на протеин, угнетение печени и почек. Фитнес + двухнедельное яичное питание растопят жирки до 10-12 кг (при весе от 70 кг). Девчонки, это реальные цифры, главное – захотеть и продержаться!

Меню на 2 недели

Мы подготовили меню белковой диеты из продуктов, которого есть в каждом магазине.

Завтрак на протяжении всех 14-ти дней один и тот же: 2 яйца всмятку или вкрутую (кому как больше нравится) + 1-2 апельсина/грейпфрута.

Блюда для обеда и ужина по дням

  1. Обед: кушаем фруктов столько, сколько влезет (арбуз, сливы, яблоки, апельсин, киви). Ужин: куриная грудка отварная/на пару – 200 г.
  2. Обед: курица отварная – 200 г. Ужин: овощной салат + хлебный тост + апельсин + вареное яйцо
  3. Обед: нежирный сыр (без ограничений)+ овощной салат + хлебец. Ужин: 200 г нежирного мяса.
  4. Повторить 1-ый день + салат на ужин.
  5. Обед: яйцо + овощное рагу (без картошки). Ужин: рыба на пару + овощной салат + апельсин.
  6. Повторить 4-ый день.
  7. Обед: курица отварная + свежие помидоры. Ужин: овощи на пару + апельсин.
  8. Обед: отварное мясо + салат. Ужин: 2 яйца всмятку + апельсин.
  9. Повторить 8-ой день.
  10. Повторить 8-ой день. Кушать больше огурцов.
  11. Два яйца + творог + овощи на пару. Ужин: 2 яйца.
  12. Обед: отварная рыба. Ужин: 2 яйца (можно пожарить).
  13. Обед: отварное мясо + салат из помидор + апельсин. Ужин: любые фрукты, кроме банана.
  14. Повторить 7-ой день.

Каждый день пьем по 1,5-2,5 л воды и занимаемся спортом. Исключаем сладкое и соленья полностью. Заметили высыпания на теле? Срочно прекращайте диету и бегите к врачу. Яичное питание нормально переносится здоровым организмом, «сидеть» на диете не чаще 1 раз в полгода.

Пятидневная диета: «Уничтожаем складочки точно по часам»

Сложность диеты в том, что нельзя пропускать приемы пищи даже на 15 минут. Кушаем точно по часам. Результат: минус 5 кг. за 5 дней.

Меню на день

  • 8:00 — зеленый несладкий чай;
  • 10:00 — салат из морковки с яблоком или только 2-х морковок + 1 ч.л. растительного масла;
  • 12:00 — 200 г куриного филе или говядины на пару;
  • 14:00 — кислое яблоко;
  • 16:00 — яйцо всмятку;
  • 18:00 — яблоко;
  • 20:00 — сухофрукты;
  • 22:00 — стакан кефира.

Если встаете рано, кушайте с 7 утра.

Сказать, какая самая строгая диета для похудения, тяжело. Выбирайте под ваши личные предпочтения. Самая низкокалорийная – это диета №1 «Витамины и белок» и №5 «Точно по часам». Самая тяжелая – гречневая. Строгие диеты на месяц рекомендованы только спортсменам, даже и не пытайтесь на таких сидеть.

После выхода из строгой диеты обязательно станьте приверженцем здорового питания (читайте о нем здесь), иначе жирок вернется в удвоенном количестве. И помните, что диета только поможет согнать лишние килограммы, красивое тело подарит вам фитнес.

Как накачать пресс до кубиков, читайте здесь.

Строгая диета

* Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.

Процесс похудения должен быть постепенным и сопровождаться плавными изменениями пищевых привычек: исключением вредных продуктов, снижением порций и полной перестройкой рациона под индивидуальные потребности нового тела. Но такой, казалось бы, идеальный метод эффективен не во всех случаях.

Некоторым худеющим в силу особенностей характера и жизненных обстоятельств не подходит планомерное снижение веса: их организму и психике нужна встряска, а фигуре — влезть в любимое платье уже через неделю-две. Для этого и нужна строгая диета. Она основана на резких и безапелляционных ограничениях, порой доводящих организм до изнеможения и приводящих к срывам. Но используя подобную методику разумно, можно значительно уменьшиться в объеме и почувствовать в себе силу для достижения новых высот.

Особенности строгих диет

Подобные методики снижения веса пользуются популярностью благодаря своей организованности и четкому распорядку. Для одних это — недостаток, лишающий возможности разнообразить меню и сделать процесс похудения более приятным и естественным. А для других — возможность освободить себя от каждодневного подсчета КБЖУ и планирования рациона, а еще: строгая дисциплина и жесткие ограничения, без которых некоторым худеющим сложно самоорганизоваться.

Строгость заключается не только в необходимости неукоснительного соблюдения режима, но и в скудности питания. В большинстве строгих диет список разрешенных продуктов очень узкий и не подлежит замене. С одной стороны, это удобно: не нужно закупать много разнообразной еды, меню, как правило, предельно простое. А с другой — однообразный рацион на протяжении хотя бы 5 дней выдержит не каждый. И только сильная мотивация или некоторый аскетизм помогает человеку на пути к стройности на позволительном гастрономическом минимуме.

Имеет место и заниженная суточная калорийность: не более 1000 ккал, а зачастую и на много меньше. Это отлично для быстрого похудения, но только в краткосрочной перспективе, до включения процесса адаптации. Когда организм приспосабливается к меньшему поступлению энергии, то начинает функционировать в эконом-режиме. Потеря веса тогда существенно замедляется, нередко возникает, так называемое, плато.

Но главным недостатком строгих систем сброса веса — это их обобщенность. Они представляют собой стандартный набор правил и жестких рамок, выходить за которые нельзя. В то время как организм каждого человека уникален и требует внимательного отношения к себе, а диета, эффективная для одного, станет губительной для другого.

Противопоказания

Перед началом строгой диеты важно взвесить все ожидаемые плюсы и минусы, а также ознакомиться с противопоказаниями, которые касаются:

  • беременных и кормящих женщин;
  • людей с хроническими и острыми заболеваниями пищеварительных органов, патологиями эндокринной системы и гиповитаминозом;
  • подростков и детей.

Варианты строгих режимов питания

Любителям строгих диет предоставлен большой выбор методик для похудения. Среди них можно найти варианты разной жесткости и продолжительности, а также подобрать рацион с учетом своих вкусовых предпочтений. При отсутствии общих противопоказаний можно попробовать на себе одну из следующих систем снижения веса.

Меню строгих диет на неделю отличается особой «скромностью», имея перед собой цель — избавить худеющего от рекордного количества килограммов за столь небольшой срок. Поэтому, несмотря на высокую эффективность, придерживаться их дольше указанного срока может быть опасно для здоровья.

Диета очищает организм от лишнего и полезного, и, чтобы не навредить себе, необходимо убедиться в перевесе предполагаемой пользы. И, если композиция тела не так важна, как общая худоба в одежде, и отвес 10 кг за неделю является решающим, то стоит ознакомиться с правилами «любимой».

Суть и требования

На протяжении 6 дней рацион худеющего будет похож на череду разгрузочных дней, радующих свободным количеством продуктов, но пугающих отсутствием соли и несбалансированностью. На 7-ой день запланирован «выход» из диеты, включающий минималистичные блюда из нескольких продуктов.

В целом «любимая» довольно лояльная схема питания. Она позволяет выбирать еду в рамках прописанных требований, например, в белковый день можно есть любую пищу с преобладанием протеинов, главное, чтобы она была нежирной.

Итак, основные требования диеты:

  1. Придерживаться недельного плана питания.
  2. Есть небольшими порциями.
  3. Не делать длинные перерывы между трапезами.
  4. Прислушиваться к сигналам организма и своевременно утолять жажду.
  5. Не солить блюда и не добавлять подсластители.
  6. Подвергать пищу только щадящей термической обработке без добавления масел.

Семидневный план питания выглядит следующим образом:

  • понедельник, среда и суббота — питьевой режим;
  • вторник — овощной;
  • четверг — фруктовый;
  • пятница — белковый;
  • воскресенье — смешанный.

В питьевые дни разрешены практически любые жидкости (кроме спиртосодержащих, газированных и дополнительно подслащенных). Это может быть молоко, кефир или йогурт с минимальной жирностью, куриный или овощной бульон, сок (не консервированный и восстановленный), чай, кофе и, конечно, чистая вода.

Сок предпочтительно пить овощной. Фруктовый, особенно цитрусовый, необходимо разбавлять водой, хотя бы 1:2.

Кофе следует пить исключительно натуральный, сваренный из молотых зерен. При этом важно знать, что он выводит из организма много жидкости и после одной чашки кофе следует выпивать около двух чашек простой воды.

В овощной день разрешается употребление не крахмалистых овощей в свежем, отварном, тушеном и запеченном виде. Объем и количество порций строго не ограничивается, но примерная суточная калорийность не должна выходить за пределы 800–1000 ккал. Овощные салаты можно заправлять йогуртом или лимонным соком.

Четверг радует худеющих обилием любимых фруктов. Отлично, если это будут грейпфруты, ананасы или зеленые яблоки, но допустимо есть все, кроме питательных и сладких бананов или винограда.

Белковый день станет настоящим раем для мясоедов: курица, индейка, кролик и постная говядина в рукаве будет сочным лакомством после фруктов-овощей или бульонов. Блюда можно готовить и другим способом, но без жира. Тем, кто к мясу равнодушен, разрешается включить в меню рыбу или морепродукты, а также яйца или творог. Для веганов есть насыщенная протеинами белковая пища: горох, бобы, тофу, киноа или вегетарианская колбаса из пшеницы.

Смешанный седьмой день позволяет взять понемногу продуктов из каждого этапа диеты и с удовольствием съесть их, но, не забывая о правилах приготовления и качества пищи.

Примерное меню

Питьевой этап: на протяжении дня за 4 приема выпивать по стакану калорийной жидкости (кефира, бульона, сока) и в неограниченном количестве — воду, чай.

  • Завтрак — греческий салат без сыра и масла.
  • Обед — тушеная капуста с морковью и томатом.
  • Полдник — салат из огурцов и помидоров.
  • Ужин — баклажан и сладкий перец на гриле.
  • Завтрак — небольшой ананас.
  • Обед — 3 крупных персика.
  • Полдник — большой грейпфрут.
  • Ужин — 3 зеленых яблока.
  • Завтрак и обед — запеченное куриное филе.
  • Полдник — 100 г нежирного сыра.
  • Ужин — белковый омлет без масла и муки.
  • Завтрак — порция обезжиренного творога.
  • Обед — суп из овощей и кусочка индейки.
  • Полдник — яблоко и апельсин.
  • Ужин — салат из свежих овощей и отварное яйцо.

Диета моделей

Существует множество «модельных» диет, но большинство из них прямого отношения к современным красоткам с подиума не имеют. Они названы так из-за устоявшегося мнения, что секрет стройной и гармоничной фигуры манекенщиц — исключительно в доведении себя до голодного обморока.

Ниже приведено несколько популярных и очень строгих диет моделей.

Вариант 1

В течение 7 дней рацион включает лишь 1 куриное яйцо и 300 г творога, которые можно запивать 6 чашками зеленого чая без калорийных подсластителей. При этом объем пищи распределяется на завтрак, обед и полдник, который должен быть не позднее 16:00.

За это время можно похудеть на 7–8 кг, но ждать, что это будет чистый жир не стоит: подавляющая часть отвеса придется на жидкость и содержимое кишечника, еще немного ― на мышечную ткань и лишь небольшой остаток — на ненавистные жировые отложения.

Эта схема питания довольно рискованная и жесткая, и худеть с ее помощью стоит только в крайних случаях. Начинать можно с трех дней и, смотря по самочувствию и результатам, продолжать в общей сложности не дольше семи дней.

Вариант 2

Тоже отличается особой строгостью и отсутствием ужина.

  • З — черный чай (можно ароматизированный ванилью);
  • О — салат из 200 г ламинарии и отварного яйца.
  • З — американо с 1 ч. л. меда и щепоткой перца чили;
  • О — небольшая порция креветок и пара зеленых яблок.
  • З — острый кофе и 80 г отварных креветок без соли;
  • О — отварная брокколи с щепоткой йодированной соли.
  • З — имбирный чай с ложечкой меда и 2 цельнозерновых хлебца;
  • О — 100 г ламинарии и зеленый чай.
  • З — зеленое яблоко и половина авокадо;
  • О — припущенный шпинат.
  • З — кофе с чили и ржаными несладкими сухариками;
  • О — сваренный из нежирного мяса птицы бульон с зеленью.
  • З — ванильный зеленый чай;
  • О — зеленый чай с медом, немного овсяных отрубей.

Вариант 3

С утра выпивается стакан теплой воды с лимоном, а через полчаса — чашка имбирного чая или кофе с чайной ложкой меда.

Днем разрешается один из следующих вариантов:

  1. 300 мл нежирного куриного бульона с зелень.
  2. 2 яйца и половина грейпфрута.
  3. Томат и 50 г сыра.
  4. Фруктовый салат.
  5. 2 яблока и 100 г творога.

Вечером можно «перекусить» капустным отваром.

Курс очищения избавляет тело от 7 кг. Самыми строгими являются первые три дня. На протяжении каждого из них разрешается есть только салат из свежих овощей (капусты белокочанной, сладкого перца, моркови и зеленого лука) без масла в количестве 1,5 кг. Ежедневно необходимо выпивать около 2-х литров зеленого чая без сахара и 1,5 литра чистой воды.

Следующие три дня меню этого варианта строгой диеты выглядит более разнообразно и состоит из 5 приемов:

  • 2 куриных яйца, среднее несладкое яблоко и чашка зеленого чая;
  • 200 г нежирной рыбы, отваренной на пару или в кипятке, чай;
  • стакан рассыпчатой рисовой каши, заправленной чайной ложкой нерафинированного масла, чай;
  • 200 мл обезжиренного молока;
  • 200 г маложирного творога, зеленый чай.

Заключительный день придется провести исключительно на 2-х литрах 0–1,5 % кефира.

Неплохой вариант для похудения на 5 кг без мучительного чувства голода, который, к тому же, покрывает суточную потребность организма в кальции, белке, фосфоре и других витаминах, и минералах.

Семидневное меню выглядит следующим образом:

  • День 1-й: 100-граммовый кусок черного хлеба и 2 л обезжиренного кефира.
  • 2-й: хлеб, 0,5 кг творога, 200 мл яблочно-морковного сока.
  • 3-й: стакан апельсинового сока и 1,5 л ряженки.
  • 4-й: 300 г нежирного домашнего сыра, по 200 мл томатного и яблочного сока без сахара.
  • 5-й: литр нежирного молока, 300 г творога и 25 г 15 % сметаны.
  • 6-й: литр натурального йогурта, 400 мл сока из ананаса или грейпфрута, 200 г бородинского хлеба.
  • 7-й: 100 г хлеба и 2 литра кефира.

Разновидностью молочной строгой диеты является широко известная кефирная. Среди нескольких ее вариантов выделяется семидневная, также позволяющая скинуть до 5 кг массы.

Каждый день кефирного похудения необходимо выпивать по полтора литра этого кисломолочного напитка в дополнении следующих продуктов:

  • первый день — 5 молодых картофелин;
  • второй день — 100 г куриного филе;
  • третий день — 100 г постной говядины;
  • четвертый — 100 г рыбы нежирных сортов;
  • пятый — свежие овощи и зеленые фрукты;
  • шестой — еще 0,5 л кефира.

В последний, седьмой, день действует запрет на все, кроме чистой негазированной воды.

Диета контрастов

Схема питания построена на чередовании мясных и фруктово-овощных дней. Разрешено употребление постной говядины или телятины, а также филе птицы без жира и кожи. Овощи — желательно в сыром виде (капуста, огурцы, томаты, болгарский перец). Фрукты ограничиваются только количеством, можно есть любые из них, включая бананы.

За неделю строгой диеты контрастов есть возможность распрощаться с 4–6 кило.

  • День 1-й: отварная или запеченная в рукаве говядина (350 г), зеленый чай без калорийных подсластителей.
  • 2-й: по 6 томатов и огурцов, 5 крупных сладких перцев.
  • 3-й: куриное филе в духовке (400 г).
  • 4-й: по 2 банана и киви, 8 зеленых яблок.
  • 5-й: отварное мясо индейки (300 г).
  • 6-й: белокочанная капуста (0,5 кг), припущенный молодой кабачок, 2 болгарских перца.
  • 7-й: телятина в собственном соку (300 г), 1 томат и 2 яблока.

На 10 дней

Десятидневные схемы строго питания позволяют добиться более высоких результатов, чем семидневные аналоги. Но могут хуже переноситься организмом, привыкшем к длительному энергетическому изобилию.

Очень строгая диета с впечатляющим отвесом — овощная. За весь период воздержания от любой пищи кроме сырых и отварных овощей можно потерять 10 кг.

В каждый из 10 дней худеющим съедается по 2 кг овощей:

  • томаты;
  • огурцы;
  • белокочанная капуста;
  • отварные кабачки;
  • морковь;
  • сладкий перец;
  • отварная цветная капуста;
  • помидоры + огурцы;
  • морковь + капуста;
  • любые 4 вида овощей из списка.

На две недели придется забыть обо всех сладких радостях и простых углеводах. Да и сложные придется резко урезать, ограничиваясь лишь хлебцами, рисом, не крахмалистыми овощами, зелеными яблоками, киви и грейпфрутами.

В основе рациона, как нетрудно догадаться, находится белковая пища. Традиционно она должна быть нежирная, легкоусвояемая и правильно приготовленная (без масла, с минимумом соли и острых специй).

Строгая белковая диета исключает алкоголь, соленые снеки, бобовые, соленья и маринады.

Примерное меню

Дневная норма еды делится на 4 приема, первый из которых осуществляется через 2–3 часа после первого завтрака (чашки несладкого чая или кофе). Перед сном позволительно выпивать стакан яблочного или томатного сока без консервантов и сахара, или 0 % кефира.

Лимит одной порции — 300 г с количеством белка не более 200 г.

  • салат из яйца и листовой зелени;
  • курица с рисом;
  • пачка нежирного творога;
  • рыба и овощной салат.
  • салат из свежей белокочанной капусты с зеленым горошком, ржаной тост;
  • рыба и рассыпчатая рисовая каша;
  • салат из свежих овощей, присыпанный тертым сыром;
  • паровые тефтели.
  • сырники в духовке, заправленные греческим йогуртом;
  • салат из куриной печени, грибов и сырой моркови с бальзамическим уксусом;
  • пашот на цельнозерновом хлебце;
  • «морской коктейль» с ламинарией.
  • колбаса куриная, приготовленная в кружке, огурец и помидор;
  • рыбные котлеты на пару и капустный салат;
  • кабачки, запеченные с помидорами и сыром;
  • греческий салат с вымоченной брынзой или фетой.
  • творог с греческим йогуртом и зеленью на ломтиках огурца;
  • фрикадельки в овощном соусе;
  • овощи гриль;
  • индейка со спаржей.
  • салат с тунцом;
  • халлуми и сладкий перец, запеченные на гриле;
  • салат из редиса, огурца и отварного куриного яйца, заправленный йогуртом;
  • брюссельская капуста под сырным соусом.
  • рулетики из кабачка и творожного сыра;
  • цветная капуста с грибами и курицей;
  • порция диетического чизкейка;
  • креветки и грейпфрут.
  • куриная пастрома с отварной брокколи;
  • голубцы с курицей и грибами;
  • овощная нарезка и яйцо вареное;
  • «Цезарь», заправленный йогуртом.
  • омлет с помидорами;
  • рыба под йогуртовым соусом;
  • салат из листовых овощей, перепелиных яиц и кедровых орешков;
  • окрошка без картофеля на кефире.
  • творог и зеленое яблоко;
  • суп-пюре из курицы;
  • микс из орехов и большое яблоко;
  • рататуй с сыром.

Овсяная каша — одна из самых рекомендуемых в диетном питании. Она не провоцирует критический подъем уровня сахара в крови, богата витаминами B, H, калием, магнием, фосфором, железом, кобальтом, марганцем, медью и цинком.

Соотношение БЖУ сухих овсяных хлопьев выглядит следующим образом — 15,6 %:8,2 %:76,2 %, что не сильно отличается от рекомендуемого баланса нутриентов — 16 %:17 %:67 %. Чтобы компенсировать нехватку жиров, можно добавить в кашу, сваренную на воде, немного орехов. А вот от сладких углеводных добавок в виде фруктов или меда лучше воздержаться: процентное содержание углеводов в продукте и так зашкаливает.

Но, все же, рекомендуемой суточной нормы белков, жиров и углеводов на овсяной диете не набрать, так как для этого требовалось бы употребить около 0,5 кг хлопьев, энергетическая ценность которых составила бы 1750 ккал, а для быстрого, 10-ти дневного похудения — это не самый оптимальный показатель. Хотя желающие могут попробовать, ведь объем порций и количество их приемов правилами диеты не ограничивается.

Основное требование к питанию — на протяжении 10 дней есть исключительно овсяные хлопья, сваренные на воде. Как уже упоминалось выше, можно включить в меню орехи (миндаль, арахис или грецкий), но не более 20 г в сутки. Потеря веса за этот период может составить от 5 до 7 кг.

Дольше такого рациона придерживаться не стоит, ведь, несмотря на пользу каши, монопитания для нормального функционирования организма будет недостаточно. Тем более, овсянка при частом и длительном употреблении имеет склонность вызывать дефицит кальция.

На 2 недели

Двухнедельные системы похудения способны уменьшить вес на 10 кг и более. Меню некоторых из них радует разнообразием, но существуют и 14-ти дневные монодиеты, польза которых при столь длительном сроке становится довольно сомнительной.

Это — строгая диета, обещающая минус 15 кг от исходной массы тела и защиту от «привеса» в ближайшие несколько месяцев.

Суть и правила

Система питания резко сокращает количество углеводов, оставляя только овощи, фрукты и немного ржаного хлеба. Полностью исключается потребление соли, сахара и других подсластителей, а также алкоголя и газированных напитков. В остальном необходимо четко придерживаться установленного меню.

Рацион на 14 дней

  • З — американо;
  • О — 200 г отварной капусты с 5 мл нерафинированного растительного масла, 2 куриных яйца, стакан томатного сока;
  • У — 200 г морской рыбы нежирных сортов.
  • З — 2 кусочка хлеба из ржаной муки, американо;
  • О — 150 г капусты вареной, чайная ложка растительного масла, 200 г рыбы;
  • У — 100 г постного красного мяса и стакан кефира (не более 2,5 % жира).
  • З — как во второй день;
  • О — средний кабачок (свекла, тыква, цуккини или морковь) запеченный в фольге с небольшим количеством масла;
  • У — салат из 2-х яиц и 150 г свежей капусты, сбрызнутой растительным маслом, 200 г говядины.
  • З — морковь и кофе;
  • О — по 200 г рыбы и томатного сока;
  • У — 200 г свежих фруктов.
  • З — морковь и свежевыжатый лимонный сок (с одного плода);
  • О — см. 4-й день;
  • У — см. 4-й день.
  • З — кофе;
  • О — 200 г капустно-морковного салата с маслом, 300 г запеченного куриного мяса;
  • У — морковь и 2 яйца.
  • З — чашка зеленого чая;
  • О — 200 г нежирного красного мяса и 2 зеленых яблока;
  • У — 200 г фруктов, рыбы или 2 яйца (один вариант на выбор).
  • З — американо;
  • О — 300 г отварной курицы (без кожи и жира), 150 г микса из свежей моркови и капусты;
  • У — натертая сырая морковь, заправленная 5 мл масла и 2 яйца.
  • З — как в 5-й день;
  • О — 200 г трески или минтая и чашка томатного сока;
  • У — 200 г фруктов.
  • З — кофе;
  • О — салат из моркови и 50 г сыра, сбрызнутый маслом, яйцо;
  • У — см. предыдущий день.
  • З — 2 ржаных тоста, американо;
  • О — кабачок на гриле (или в духовке) с маслом;
  • У — 200 г говяжьей вырезки, 2 куриных яйца и 150 г белокочанной капусты с растительным маслом.
  • З — как в предыдущий день;
  • О — свежая капуста, заправленная растительным маслом, 200 г рыбы вареной;
  • У — 100 г телятины или говядины отварной, стакан кефира.
  • З — американо;
  • О — стакан томатного сока, 150 г припущенной капусты, пара яиц;
  • У — 200 г рыбы, сбрызнутой растительным маслом.
  • З — кофе;
  • О — см. 12-й день;
  • У — 200 г красного мяса без жира и стакан кефира.

Безуглеводная

Диета распространена среди бодибилдеров в период подготовки к соревнованиям: она помогает максимально снизить процент жира в организме, практически без потери мышечной массы.

Людям, далеким от спорта, безуглеводный режим питания может понравиться из-за отсутствия чувства голода, ведь белковая пища очень сытная и есть ее придется каждые 2–3 часа.

За две недели «сушки» у человека с 25 % жира и выше отвес может составить 8–10 кг. Чем меньше лишний вес, тем сложнее будет избавиться от него и тем скромнее будет итоговая цифра потерянных кило. Увеличить эффективность похудения можно, включив в программу силовые тренировки умеренной интенсивности, которые обязательно должны проводиться под присмотром квалифицированного специалиста.

Меню должно составляться в строгом соответствии со следующими пунктами:

  1. 1,5–1,8 г белка на кг массы (2–3 для спортсменов).
  2. Не более 100 г углеводов в сутки (20–40 г для самых решительных).
  3. Минимум жиров (разрешено употребление льняного масла, небольшого количества орехов и рыбьего жира).
  4. Из молочных продуктов можно есть только творог низкой жирности.
  5. Из овощей — капусту, огурцы, помидоры, листовые, спаржу.
  6. Из фруктов — зеленые яблоки.
  7. В качестве основной пищи выбирать постное мясо, творог, нежирный сыр, рыбу, морепродукты, яйца (упор на белки).
  8. В рамках установленного количества углеводов можно съесть немного гречневой каши, киноа или овсяной крупы.

В разделе рецепты приведено несколько вкусных безуглеводных блюд.

Однообразное питание придется по душе не каждому, и только сильная мотивация, стальной характер и большая любовь к гречке способны воодушевить человека на двухнедельную борьбу со своими гастрономическими слабостями и их последствиями.

За весь период строгой диеты на гречке можно потерять до 10–12 кг, а, если не повезет, то и часть мышечной ткани вместе с запасами полезных веществ.

Гречку следует готовить путем запаривания. Для этого в термос или кастрюлю высыпается 0,5 кг сухой, промытой крупы, и заливается 1,5 л крутого кипятка. Соль и другие добавки в кашу класть нельзя. Через 7–10 часов емкость можно открыть и наслаждаться рассыпчатой гречкой.

Разрешается дополнить блюдо литром кефира и небольшой гостью кураги.

На 4 недели

Четырехнедельные программы похудения отличаются эффективностью и принципами построения меню, но сходятся в способности перестраивать процессы восприятия пищи, как в физическом, так и в психологическом плане. Срока в 28 дней хватает, чтобы избавиться от старых гастрономических привычек и открыть место новой фигуре и образу жизни.

Химическая

Систему похудения разработал профессор Усама Хамдий для борьбы с ожирением и диабетом второго типа. Своим названием методика обязана приписываемому ей эффекту трансформировать химические реакции организма, стимулируя расход жировой ткани и устраняя скачки инсулина в крови.

Эта диета довольно строгая, но эффективная: за 4 недели предполагаемый отвес может достигнуть и 30 кг, но в среднем похудеть удается на 20 кг или чуть меньше — все зависит от исходного веса: чем больше выражен его избыток, тем более впечатляющие результаты.

Суть и требования

Химическая диета также известна как яичная, поскольку в ее рационе содержится большое количество этого продукта. Наряду с яйцами основу питания здесь составляют мясные продукты, рыба, овощи, фрукты и, изредка, ржаные тосты. Упор делается на протеины и клетчатку, углеводы ограничены и поступают в организм только из овощей и фруктов.

В плане полноценности и сытности питания химическая диета не самая строгая. Белковые блюда избавляют от острых приступов голода, минимизируют потерю мышц, а грубые растительные волокна наполняют желудок и активизирует работу кишечника. Благодаря этому гораздо проще переносятся ограничения и дефицит калорий, что особенно актуально для людей, привыкших к гастрономическим излишествам.

Большинство правил диеты стандартны: не жарить, исключить животный жир и растительное масло, алкоголь, бананы, виноград и картофель. Однако, строгим «химический» рацион можно назвать из-за необходимости четко придерживаться заданного плана. Даже малейшее отступление от него означает срыв и заставляет вернуться к первому дню диетного меню.

Меню

На завтрак съедается пара яиц и половина крупного грейпфрута.

  • Обед (О) — монофруктовый прием.
  • Ужин (У) — постное мясо в умеренном количестве.
  • О — запеченное куриное мясо, салат из помидор, цитрус.
  • У — пара вареных яиц и ломтик ржаного хлеба.
  • О — бутерброд из ржаного хлеба, кусочка маложирного сыра с низким содержанием соли (можно адыгейского или халлуми) и помидора.
  • У — филе индейки гриль (курицы или кролика).
  • О — несколько фруктов одного вида.
  • У — мясо с салатом из листовых овощей.
  • О — 2 яйца, тушеные или паровые овощи.
  • У — рыба с лимоном, листовой салат, небольшой апельсин.
  • О — фруктовый день.
  • У — только мясо.
  • О — как во вторник.
  • У — овощное рагу.

Завтрак первой недели остается неизменным.

Варианты обедов на семь дней:

  1. Салат из зеленых овощей и пары яиц.
  2. Листовой салат с мясом.
  3. Паровая или запеченная рыба со свежими овощами.
  4. Халлуми или адыгейский сыр, пара яиц и овощи на пару.
  5. Морепродукты или нежирное рыбное филе.
  6. Мясо, цитрус и листовые овощи.
  7. Куриное филе, томаты и грейпфрут.

Ужин первых трех дней идентичен завтраку: пара яиц и целый цитрус. В следующие три дня последний прием пищи должен быть исключительно фруктовым. А в воскресенье разрешается съесть немного куриного мяса с помидорами и апельсином.

На каждый день дается определенный тип продуктов, есть которые разрешается в свободном количестве.

Питание на неделю:

  1. Фрукты.
  2. Отварные и листовые овощи.
  3. Вариант первого или второго дня на выбор.
  4. Рыбное филе и листовая зелень.
  5. Нежирное мясо птицы.
  6. Один вид фруктов.
  7. См. предыдущий день.

Меню заключительной недели состоит из набора продуктов. Их сочетание и распределение между приемами пищи худеющий определяет сам.

  • Понедельник — по 200 г филе курицы и рыбы, томаты, огурцы, пара цитрусовых.
  • Вторник — два ломтика цельнозернового хлеба, 4 фрукта, огуречно-помидорный салат.
  • Среда — 100 г творога, по два цельнозерновых тоста, помидора, апельсина и грейпфрута, 200 г вареных овощей.
  • Четверг — пол курицы без кожи, по 2 огурца и помидора и 1 цитрус.
  • Пятница — 2 яйца, грейпфрут, свежие овощи.
  • Суббота — 200 г куриного мяса, 100 г творога или творожного сыра, ломтик хлеба и огурец.
  • Воскресенье — 150 г рыбы с 200 г овощей, 1 тост, грейпфрут, апельсин, 2 помидора.

Вегетарианская

Исключает всю животную пищу, включая мясо и продукты их производства (молоко, яйца, мед и т.п.), вегетарианская строгая диета.

В рацион входят:

  • зерновые каши;
  • хлебобулочные изделия из нерафинированных продуктов, без яиц и жира;
  • бобовые, горох, соя;
  • фрукты, ягоды;
  • овощи;
  • грибы;
  • макароны из твердых сортов пшеницы или более полезные варианты (из пророщенного зерна, гречихи, ржи, с добавлением шрота);
  • орехи и семена;
  • натуральные соки без сахара и консервантов.

За 4 недели на таком питании можно стать стройнее на 7 кг, что не несет серьезного риска для здоровья и при правильном планировании помогает насытить организм ценными биологически активными веществами и нутриентами. Но существует ряд витаминов и минералов, которые трудно получить из растительной пищи в достаточном объеме, поэтому на время диеты желательно включить в рацион специальные добавки или витаминные комплексы.

Меню

В рамках похудения предусмотрено трехразовое питание и возможность небольшого перекуса перед сном. Ниже представлено несколько вариантов меню на завтрак, обед, ужин и перекус.

  1. 100 г несладких ржаных сухарей, 100 г свежих ягод и чашка травяного чая.
  2. 200 г гречневой каши, зеленый чай.
  3. 2 ломтика хлеба с зернами и отрубями, груша, черный кофе.
  4. Цельнозерновая булочка с орехами, банан, компот из сухофруктов.
  5. Овсяно-яблочный крамбл, огурец, латук, чай.
  1. 300 г капустно-яблочного салата, ржаной тост.
  2. Котлета из овощей на пару, 150 г овсяной каши, зеленый фрукт.
  3. Отварные бобы (150 г) в томате (150 мл), тост.
  4. 100 г моркови, 150 г каши из бурого риса.
  5. 200 г стручковой фасоли с грибами, чашка клубники.
  6. Вегетарианское ризотто (250 г).
  1. 150 г паста с овощами и сыром тофу, грейпфрут.
  2. 200 г овощного рагу с рисом, стакан томатного сока, киви.
  3. 200 г цветной капусты с грибами, половина ананаса.
  4. 150 г чечевицы, небольшой запеченный баклажан с грецкими орехами.
  5. 150 г гречневой каши, салат из 2-х помидор и огурца.
  1. Ржаной или отрубной тост с запеченным перцем.
  2. Бокал сухого вина.
  3. Цитрус.
  4. 50 г винограда.
  5. 2 киви.

Большинство из 30-ти дневных строгих диет рассчитаны и на более длительный срок, и по задумке создателей могут трансформироваться в постоянный режим питания. Но отнестись к этому следует крайне скептически, детально изучив предлагаемый рацион перед внедрением столь разительных изменений.

Диета LCHF — яркий представитель популярного до недавнего времени течения противников углеводов. Как в свое время жиры, углеводы стали врагом №1 для худеющих всего мира и стали виновными во всех смертных грехах, начиная от диабета и ожирения, заканчивая проблемами ЖКТ, да и всего организма в целом. Жиры же, напротив, были реабилитированы и возведены разработчиками диеты во главу «здорового» рациона.

Суть и требования

Последователи системы LCHF (Low Carbs High Fat) пропагандируют ее не как краткосрочную диету для сжигания жира, а как постоянный режим питания, который должен стать образом жизни здорового и активного человека. Поэтому ни о каких сроках здесь не упоминается, также, как и о норме сброшенных кило.

Чтобы опробовать диету и более полно прочувствовать ее эффект, рекомендуется придерживаться ее примерно месяц. За это время должно пройти чувство недомогания и бессонница, сопровождающая первые недели кетогенного питания, и организм начнет привыкать черпать энергию не из углеводов, а из расщепленных липидов — кетоновых тел.

В целом этот вариант строгой диеты очень лоялен в плане количества приемов пищи и объемов порций и позволяет ориентироваться на чувство голода. Но это не значит, что позволительно объедаться жирным, жареным и прочим джанком.

К питанию предъявляются следующие требования:

  1. Минимум термической обработки и никакой жарки (особенно во фритюре).
  2. Нет — полуфабрикатам и готовой «промышленной» еде.
  3. Да — органическим продуктам с коротким сроком хранения.
  4. Полное исключение пива и максимальное ограничение других алкогольных напитков.
  5. Обогащение рациона полезными и натуральными пищевыми добавками (клетчатка, семена чиа, кунжута и льна).
  6. Употребление разнообразной белковой пищи.
  7. Включение в меню орехов и нерафинированных растительных масел (кунжутного, льняного, конопляного, тыквенного и прочих).
  8. Углеводы — предпочтительно из свежих не крахмалистых овощей (картофель, свекла и морковь под запретом).
  9. Фрукты — по минимуму, только в качестве редкого десерта, за исключением зеленых яблок, которых позволительно съедать чуть больше.
  10. Молочные продукты (кроме сыра) тоже желательно убрать из рациона или максимально сократить их потребление.

Но главное правило, требующее строгого соблюдения — это соотношение нутриентов, калорийность которых распределяется следующим образом:

Примерное меню

Дневной рацион LCHF может выглядеть следующим образом:

  • Завтрак — белковая тортилья с тунцом.
  • Обед — котлеты с сыром и овощным салатом.
  • Полдник — кусочек пирога из миндальной муки со сливами.
  • Ужин — креветки с овощами и кедровыми орешками.

Диета Инны Воловичевой

В противовес LCHF — диета, разработанная экс-участницей телепроекта «Дом-2», направлена на максимально естественное и сбалансированное похудение. Ее примерная суточная калорийность находится выше «прожиточного» минимума и в среднем составляет 1100—1500 ккал, что позволяет включить в этот период умеренную физическую активность в виде посещений тренажерного зала и пробежек на свежем воздухе.

Суть и правила

Система снижения веса Инны Воловичевой рассчитана на 30 дней, но при хорошем самочувствии ее можно придерживаться несколько месяцев, вплоть до достижения желаемого результата. Сама девушка похудела на 40 кг менее, чем за полгода, при этом средний отвес на диете составляет 3–4 кг в неделю.

Диета базируется на стандартных принципах правильного питания:

  1. Минимум термической обработки (при необходимости, только щадящие способы — тушение, варка, запеканки без масла).
  2. Разовый объем порции — не более 300 г.
  3. Соблюдение питьевого режима (не менее двух литров в день).
  4. Отказ от алкоголя, полуфабрикатов, сахара, картофеля, бананов, винограда, рафинированных продуктов, жиров.

Рацион должен включать достаточное количество свежих овощей, ягод и фруктов, диетическое мясо, морепродукты, рыбу, цельнозерновую кашу, нежирную молочку, яйца.

У программы похудения есть существенный недостаток — запрет на употребление соли, что заметно ухудшает вкус блюд и вредит организму.

Коррекция питания должна сопровождаться повышением физической активности, положительно влияющей не только на сжигание жира, но и на укрепление мышц и уменьшения целлюлита. Четких указаний и подробного плана тренировок Воловичева не дает. Разрешено заниматься всем, что поможет укрепить тело и увеличить дефицит энергии: от длительных пеших прогулок до занятий танцами или кроссфитом.

Относительно графика приема пищи, диета строга. Есть необходимо в одно и то же время, а ужинать не позднее 18:00. При возникновении острого чувства голода позволительно съедать один несладкий фрукт.

Кроме этого, Воловичева рекомендует один–два раза в неделю проводить разгрузку ЖКТ и в течение целого дня употреблять исключительно молокочай в объеме, не более 1 литра.

В ограниченное диетное меню следует входить плавно, понемногу отказываясь от запрещенных продуктов и заменяя вредные гастрономические привычки на полезные. Выход из диеты также требует времени: можно добавлять не более одного нового продукта в неделю.

Примерное меню

Завтрак (на выбор):

  1. Овсяная каша с малиной.
  2. Сырая гречневая крупа, замоченная на ночь в кефире.
  3. Каша из нешлифованного риса с кусочками зеленого яблока.
  1. Рагу с индейкой.
  2. Треска, запеченная на овощной подушке.
  3. Салат из креветок и свежих овощей с лимонным соком.
  1. Диетические сырники.
  2. Омлет с брокколи.
  3. Морковный салат с орехами, половина ананаса.

Одна из самых необычных строгих диет, просто потрясающая своей жесткостью.

В течение месяца худеющим придется употреблять только жидкую пищу, которую и пищей то назвать сложно: воду, компоты, узвары, чаи, кофе, соки, кисели, смузи, молочные продукты, квас, морсы, нектары, какао и бульоны. При этом, все они должны быть без сахара. Допустимо только иногда, при острой нехватке энергии, добавлять в чай или воду ложечку меда. Те, кто понадеялся, что на диете можно алкоголь, огорчатся — спиртосодержащие напитки здесь традиционно запрещены.

Программа проведения

Желающие потерять около 20 кг за 30 дней могут ознакомиться со схемой проведения питьевого похудения:

  1. Вводный этап — 3 дня.
  2. Основное меню — 30 дней.
  3. Выход — 5 недель.

Вводный этап нужен для подготовки организма к отсутствию твердой пищи. В это время следует постепенно вводить в рацион супы-пюре, вязкие каши, кисломолочные продукты, исключить продукты с грубой клетчаткой, жареное, сводить к минимуму твердое и хрустящее.

Примерное меню на подготовительный этап:

  • Завтрак — детская растворимая каша на молоке.
  • Перекус — стакан питьевого йогурта.
  • Обед — овощной суп с говядиной.
  • Полдник — яблочное пюре.
  • Ужин — жидкое картофельное пюре.
  • Вечерний перекус — стакан кефира.

На протяжении основного этапа можно в течение дня выпивать по стакану любой разрешенной жидкости через каждые 2–3 часа. Перед сном от этого лучше воздержаться.

Хорошо, если в доступе худеющего находятся свежие куриные яйца. Они подойдут в качестве альтернативы малопитательным жидким продуктам и разнообразят скудный рацион ценными аминокислотами и витаминами.

Выход из питьевой диеты длится столько же, сколько она сама. Это объясняется тем, что подобное питание детренирует органы ЖКТ, делая их слабыми и неспособными справиться с чем-то тверже, чем перетертая брокколи.

Изменения в рационе происходят каждую неделю. В первые 7 дней они затрагивают только завтраки: в меню вводится вязкая каша (из овсяных хлопьев, манной, пшеничной крупы, белого шлифованного риса и т. п.).

В течение второй недели каша употребляется уже в обед, а меню на завтрак разрешается составлять по своему усмотрению.

Третья неделя возвращает завтраку жидкую пищу, обед оставляет прежним, а на ужин предлагает овощи и фрукты.

На четвертой неделе в рацион входит мясо и рыба, которые вместе с кашей и овощами съедаются в первой половине дня, на вторую половину остаются фрукты и кефир.