Легкий рецепт из клубники

Содержание:

Легкий рецепт желе с клубникой

Ингредиенты:

Данный рецепт желе очень прост. Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления клубничного желе: сахар, клубнику, желатин, воду. Заливаем желатин холодной кипяченой водой. Клубнику очищаем от листьев, удаляем плодоножки, промываем и подсушиваем на бумажном полотенце. Часть отборных ягод клубники разрезаем на кусочки и раскладываем по формам.

Оставшиеся ягоды мелко нарезаем и отжимаем с них сок. Перекладываем клубнику в кастрюлю и заливаем водой. Доводим смесь до кипения, постоянно помешивая. В течение пяти минут варим ягоды на медленном огне. Полученный отвар процеживаем, добавляем отжатый сок, сахар и размягченный желатин. Во время жары рецепт желе с клубникой нужно будет немного откорректировать, добавив чуть меньше воды. Все хорошо перемешиваем и снова нагреваем смесь до тех пор, пока желатин не раствориться (не доводя ее до кипения). Кастрюлю снимаем с плиты, смесь охлаждаем до комнатной температуры.

Разливаем желе в подготовленные формы с кусочками порезанной клубники, и ставим в холодное место для сгущения.

Для извлечения желе из форм, опускаем их поочередно в горячую воду на 2 секунды. Выкладываем желе на тарелки и подаем в качестве десерта к столу. Перед подачей клубничное желе украшаем ягодами, веточками мяты, сливками или шоколадом. Желе с клубникой готово!
Получился очень красивый, безумно вкусный и натуральный десерт, который съедается так же быстро, как и готовится!

Вкусные рецепты с клубникой: как быстро приготовить воздушный клубничный пирог

Пирог с клубникой – это один из лучших десертов, который можно на скорую руку приготовить в сезон, когда эти любимые ягоды продаются абсолютно везде. К слову, мы подскажем вам один из самых простых рецептов воздушного пирога с клубникой, который вам захочется делать каждый вечер.

Ранее редакция ХОЧУ.ua собрала другие удачные рецепты, которые подскажут вам, что можно приготовить из клубники. Это и английский клубничный десерт, и клубничный смузи, и клубника в сливочном желе и даже утонченный клубничный мусс. А сейчас самое время, что ознакомиться с тем, как готовить пирог с клубникой.

Вкусные рецепты с клубникой: как быстро приготовить воздушный пирог с клубникой

Пирог с клубникой: рецепт

Что нам понадобится:

200 г клубники
1 стакан сахара
8 ст. ложек молока
100 г сливочного масла
2 яйца
250 г муки
1 пакетик разрыхлителя (около 10 г)
растительное масло
сахарная пудра
сливки

Вкусные рецепты с клубникой: как быстро приготовить воздушный пирог с клубникой: как готовить

1. Высыпать сахар в посудину, разбить туда два яйца и перемешать.
2. Размягчить сливочное масло. Добавить его к сахару с яйцами и хорошенько перемешать.
3. Просеять муку, насыпать ее к яичной смеси и добавить разрыхлитель (его можно заменить на ½ чайной ложки соды, гашеной уксусом)
4. Помыть и нарезать дольками клубнику. Часть добавить в тесто.
5. Смазать форму для выпекания растительным маслом, вылить туда тесто и выложить сверху оставшуюся клубнику. Поставить пирог в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой или украсить сливками.

Также советуем вам прочесть материал, который научит вас выбирать клубнику без вредных нитратов.

10 самых вкусных десертов из клубники

Лето, поспевает вкусная, полезная ягода! Самое время порадовать своих близких десертами из клубники! Представляем вашему вниманию 10 рецептов с фото самых вкусных и очень быстрых в приготовлении клубничных десертов.

Десерты из клубники можно приготовить и к праздничному столу. А чтобы вспомнить вкус лета, ягоды можно заморозить и тогда каждый из клубничных десертов можно приготовить в любое время года.

Я решила готовить каждый день по одному рецепту десерта из клубники, фото этих десертов вы можете увидеть, а приготовить вкусные лакомства очень просто.

Рецепт очень простого десерта из клубники с йогуртом и сливками

Это очень простой десерт и к тому же очень вкусный! Его можно приготовить к любому летнему празднику.

Для приготовления простого клубничного десерта нам понадобится:

  1. йогурт несладкий без добавок
  2. жирные сливки
  3. сама клубника
  4. сахар
  5. мята

Количество ингредиентов зависит от количества порций, я брала на глаз.

Способ приготовления простого десерта:

  • Ягоды моем, очищаем от листьев, затем измельчаем ее в блендере.
  • Сливки и йогурт смешиваем, добавляем небольшое количество сахара и все это взбиваем.
  • В красивые прозрачные креманки или бокалы укладываем измельченную клубнику, сверху взбитые сливки с йогуртом, украшаем листьями мяты.

Рецепт сладкого десерта из клубники с печеньем

Для приготовления сладкого десерта из клубники нам понадобится

  1. клубника
  2. сладкое печенье
  3. жирные сливки
  4. сметана
  5. сгущенное молоко
  6. карамельный или любой другой сироп
  7. листья мяты

Способ приготовления сладкого десерта из клубники

  • Крошим печенье в среднюю крошку и добавляем к нему немного сгущенного молока, перемешиваем.
  • Сметану смешиваем со сливками и взбиваем.
  • Ягоды разрезаем на средние кусочки.
  • Теперь в прозрачные порционные емкости укладываем слоями: смесь крошки печенья и сгущенки, смесь сметаны со сливками, кусочки ягод. Повторяем слои 2 раза. Сверху украшаем листьями мяты.

Этот десерт из клубники лучше есть охлажденным. Ставим десерты в холодильник на 1 час. Затем достаем и поливаем небольшим количеством сиропа. Очень вкусные эти сладкие десерты из клубники!

Рецепт утреннего десерта из клубники с ягодами смородины и бананом

Этим десертом из клубники можно порадовать своих близких на завтрак. Готовится клубничный десерт на раз-два, он вкусный, полезный заряжает бодростью и хорошим настроением! Даже на фото видно, что готовить этот десерт очень просто.

Для приготовления утреннего десерта из клубники нам понадобится

  1. ягоды клубники
  2. ягоды смородины (я брала замороженные)
  3. банан
  4. несладкий йогурт
  5. кукурузные хлопья
  6. мед
  7. листья мяты

Способ приготовления утреннего десерта из клубники

  • Просыпаемся, идем на кухню, напеваем песенку и делаем десерт из клубники!
  • Клубнику и банан разрезаем на дольки.
  • В йогурт добавляем небольшое количество меда и перемешиваем.
  • Берем красивые креманки и укладываем в них: дольки клубники, кукурузные хлопья, дольки банана, ягоды смородины и разделяем их йогуртом. Сверху кладем любимое украшение – листья мяты.

Утренний десерт из клубники – проще простого – готов! Наслаждаемся вкусом и вперед на покорении жизненных вершин!

Рецепт детского десерта из клубники – сладкие ягоды

Дети любят сладкое и необычное. Поэтому десерт из клубники «сладкие ягоды» можно приготовить на детский праздник. Время приготовления он займет немного, а дети будут рады наслаждаться этим оригинальным детским десертом.

Для приготовления детского десерта сладкие ягоды нам понадобится

  1. ягоды клубники
  2. темный и белый шоколад
  3. мак
  4. крошка кокоса
  5. кунжутные семечки
  6. листья мяты

Способ приготовления детского клубничного десерта сладкие ягоды

  • Ягоды моем и очищаем от листьев, затем аккуратно промакиваем их салфеткой, чтобы ягоды были сухими.
  • Темный и белый шоколад растапливаем и накладываем в отдельные емкости.
  • В отдельные креманки высыпаем мак, крошку кокоса и кунжутные семечки.
  • Окунаем каждую ягоду сначала в растопленный шоколад а затем в выбранное украшение и укладываем на большую тарелку.
  • Когда все ягоды будут оформлены, убираем блюдо в холодильник на 1 час.
  • Перед тем как подавать блюдо с клубничным десертом на стол, украшаем листьями мяты.

Рецепт быстрого коктейля из клубники с апельсином

Не всегда из клубники удобно готовить десерты из целых ягод. На пятый день наши ягодки немного потеряли свой привлекательный вид. И тогда я решила – самое время приготовить клубничный коктейль. Готовить его очень быстро, а наслаждение получаешь не меньшее, чем от поедания цельных ягод.

Для приготовления клубничного коктейля с апельсином нам понадобится

  1. клубника свежая или замороженная
  2. молоко
  3. мороженное — пломбир
  4. апельсины
  5. мята и сахар для украшения

Способ приготовления клубничного коктейля с апельсином

  • Ягоды измельчаем в блендере, апельсин очищаем от корочки и тоже измельчаем в блендере до самого мелкого состояния.
  • Затем смешиваем мороженое, молоко и апельсин и взбиваем в единую смесь.
  • Края высоких бокалов протираем долькой апельсина и обмакиваем в сахар.
  • Первый слой укладываем смесь клубники, сверху заливаем смесью апельсин, молока и мороженного, украшаем мятой.

Рецепт загадочного десерта из клубники, для взрослых

Почему загадочный? Потому, что глядя на фото десерта из клубники, вы не догадаетесь, пока не попробуете, что входит в его состав. Этот десерт содержит в себе немного алкоголя, поэтому подойдет только для взрослых. Его можно приготовить для романтической встречи. Клубника, сливки, немного коньяка, и это еще не все… — такой десерт будоражит фантазию…

Что же понадобиться для приготовления взрослого десерта из клубники с коньяком

  1. свежая клубника
  2. сливки для взбивания
  3. безе
  4. коньяк
  5. шоколадный или кофейный ликер
  6. сахарная пудра или кокосовые стружки

Способ приготовления десерта для взрослых с коньяком

  • Часть клубники взбить в комбайне. Часть разрезать на четвертинки или половинки полить их небольшим количеством коньяка.
  • Безе разломать на небольшие кусочки.
  • Сливки взбить до образования мягких пиков.
  • В красивые бокалы выложить смесь ягод, безе и сливок.
  • Сверху полить взбитой клубникой и шоколадным ликером и посыпать пудрой или кокосовой стружкой.
  • Этот десерт нужно есть маленькими ложечками. Можно угощать им друг друга)))

Рецепт итальянского десерта из клубники с сыром маскарпоне

Италия, сколько вкусных десертов она нам подарила: тирамису, груши в красном вине и другие оригинальные рецепты. Сегодня я решила приготовить итальянский десерт из клубники.

Для приготовления итальянского десерта из клубники нам понадобится

  1. сыр маскарпоне
  2. клубника
  3. желатин
  4. листья мяты
  5. карамельный ликер

Как готовить итальянский десерт из клубники

  • В горячей воде растворить небольшое количество желатина. Подождать пока остынет.
  • В это время помыть и очистить клубнику. Часть клубники разрезать на дольки для украшения. Часть взбить в блендере.
  • Добавить в клубнику сыр маскарпоне и желатин.
  • Перемешать и уложить в красивые емкости для десерта.
  • Убрать клубничный десерт в холодильник на пару часов.
  • Перед подачей клубничного десерта украсить его дольками клубники, мятой и полить карамельным сиропам.

Рецепт оригинального десерта из клубники

Этот оригинальный клубничный десерт готовится просто и быстро. Его можно приготовить как на завтрак, так и на ужин. Он так же подойдет и для праздничного стола. В общем, этот оригинальный клубничный десерт — универсальный, и такой вкусный, что понравится как взрослым, так и детям.

Ингредиенты для приготовления оригинального клубничного десерта

  1. клубника
  2. апельсины
  3. вафельные трубочки
  4. сахар
  5. йогурт
  6. сливки

Способ приготовления оригинального десерта из клубники

На фото десерта из клубники виден весь процесс приготовления, но все же опишу все пункты по порядку:

  • Апельсины чистим и режем на мелкие дольки.
  • Клубнику взбиваем в однородную массу.
  • Часть вафельных трубочек оставляем на украшение, другую часть крошим.
  • Йогурт взбиваем со сливками, добавив небольшое количество сахара.
  • Теперь укладываем слои: дольки апельсина, клубничную массу, вафельную крошку, взбитые сливки с йогуртом.
  • Сверху украшаем дольками клубники, вафельными трубочками, и дольками апельсина.

Освежающий клубничный коктейль

Клубничный коктейль с мятой в самый раз подойдет для утоления жажды в летнюю жару.

Все мои клубничные десерты простые в приготовлении. Это видно по их фотографиям, освежающий коктейль не исключение. Для его приготовления понадобиться всего 5-10 минут.

Ингредиенты для приготовления освежающего клубничного коктейля

  1. клубника
  2. мороженное
  3. молоко
  4. много мяты

Способ приготовления освежающего мятно-клубничного коктейля

  • Из большого количества мяты отжать сок.
  • Ягоды взбить в однородную массу.
  • Затем смешать взбитую клубнику, сок мяты с мороженным и молоком и взбить полученную смесь на блендере.
  • Освежающий клубнично-мятный коктейль готов!

Рецепт вкусного десерта из творога и клубники с печеньем

Наверное, из всех 10-ти десертов из клубники – этот вкусный десерт потребует чуть больше усилий. К тому же чтобы его приготовить вам потребуются формочки для десертов. Зато он такой вкусный и красивый, что я не смогла удержаться, чтобы его не приготовить.

Что нам потребуется для приготовления вкусного десерта из творога и клубники

  1. клубника
  2. творог
  3. миндальное печенье
  4. натуральный йогурт
  5. сахар
  6. желатин
  7. цедра лимона
  8. листья мяты
  9. формочки
  10. пищевая пленка

Как приготовить вкусный десерт из клубники и творога

  • Желатин замачиваем в холодной воде.
  • Клубнику моем и сушим (бумажной салфеткой). Часть ягод убираем для украшения, а часть мелко нарезаем.
  • Печенье крошим до мелких размеров.
  • Творог протираем через сито и смешиваем его с йогуртом, добавляем в эту смесь лимонную цедру и сахар, перемешиваем до однородной массы.
  • Желатин к этому времени разбух, распускаем его на водяной бане и затем добавляем в полученную творожную смесь, добавить дольки клубники и перемешать.
  • В формочки на пищевую пленку укладываем искрошенное печенье.
  • Сверху творожно-ягодную смесь.
  • Убираем в холодильник на 2 часа.
  • Перед подачей на стол, достаем десерты из формочек, убираем пищевую пленку, украшаем целыми ягодами и мятой.

Надеюсь фото десертов из клубники вдохновили вас на то, чтобы порадовать себя и своих близких этими вкусными и полезными лакомствами.

Хотите еще удивить своего любимого каким ни будь интересным рецептом? Предлагаю приготовить груши в вине.

Здравствуйте, уважаемые посетители.

На нашем сайте sesaga.ru будет собрана информация по решению безвыходных, на первый взгляд, ситуациях, которые возникают у Вас, или могут возникнуть, в домашней повседневной жизни.
Вся информация состоит из практических советов и примеров по возможным решениям того или иного вопроса в домашних условиях своими руками.
Развиваться мы будем постепенно, поэтому новые разделы или рубрики будут появляться по мере написания материалов.
Желаем удачи!

О разделах:

Радио для дома — посвящен радиолюбительству. Здесь будут собраны наиболее интересные и практичные схемы устройств для дома. Планируется цикл статей об основах электроники для начинающих радиолюбителей.

Электрика — даны подробные монтажные и принципиальные схемы касающиеся электротехники. Вы поймете, что есть моменты, когда необязательно вызывать электрика. Можно большинство вопросов решить самому.

Радио и Электрика начинающим – вся информация в разделе будет полностью посвящена начинающим электрикам и радиолюбителям.

Спутник – рассказывается о принципе работы и настройки спутникового телевидения и интернета

Компьютер – Вы узнаете, что это не такой уж страшный зверь, и что с ним всегда можно совладать.

Ремонтируем сами – даны наглядные примеры по ремонту предметов обихода: пульт ДУ, мышь, утюг, стул и т.д.

Домашние рецепты – это «вкусный» раздел, и он полностью посвящен кулинарии.

Разное – большой раздел охватывающий широкую тематику. Это и увлечения, хобби, полезные советы и т.д.

Полезные мелочи – в этом разделе Вы найдете полезные советы, которые смогут Вам помочь в решении бытовых проблем.

Домашнему геймеру – раздел целиком посвящен компьютерным играм, и всему, что с ними связано.

Работы читателей – в разделе будут публиковаться статьи, работы, рецепты, игры, советы читателей, связанные с тематикой домашнего быта.

Уважаемые посетители!
На сайте выложена моя первая книга об электрических конденсаторах, посвященная начинающим радиолюбителям.

Приобретя эту книгу, Вы ответите практически на все вопросы, связанные с конденсаторами, возникающие на первом этапе занятий радиолюбительством.

Уважаемые посетители!
На сайте выложена моя вторая книга, посвященная магнитным пускателям.

Приобретя эту книгу, Вам больше не придется искать информацию о магнитных пускателях. Все, что требуется для их обслуживания и эксплуатации, Вы найдете в этой книге.

Уважаемые посетители!
Вышел третий ролик к статье Как решать судоку. В ролике показывается, как решать сложный судоку.

Уважаемые посетители!
Вышел ролик к статье Устройство, схема и подключение промежуточного реле. Ролик дополняет обе части статьи.

Что приготовить из клубники этим летом

Клубника — всеми любимая за свой особенный вкус и сладкий аромат ягода. Кажется, ее по праву можно назвать самым полезным десертом. Судите сами: клубника буквально переполнена витаминами С, А, В и Е, содержит большое количество пектина и полезной для обмена веществ клетчатки, укрепляет наше сердце благодаря калию и, вследствие наличия в ее составе фолиевой и эллаговой кислот, следит за нашим внешним и внутренним здоровьем.

Кроме этого, из клубники совсем не сложно готовить потрясающе вкусные, полезные и по-настоящему летние, свежие блюда. В новом обзоре мы расскажем о самых удачных из них.

Клубничный пирог

Вы многое потеряли, если до сих пор не приготовили самостоятельно традиционный клубничный пирог. Это нежный, ароматный, вкусный и удивительно простой в приготовлении десерт, который понравится всем без исключения членам семьи.

Для особого случая вы можете испечь клубничный пирог в сладком овсяном тесте — это восхитительное сочетание сочной клубники и ванильной глазури.

Если к вам неожиданно заглянули гости, вы можете приготовить клубничный пирог всего за 30 минут, используя 4 простейших ингредиента. При подаче украсьте пирог ягодами клубники или добавьте шарик мороженого.

Ну и, конечно, не забывайте о популярном на весь мир десерте — классическом клубничном чизкейке. Приготовьте его на большую компанию, до краев наполнив клубникой, или побалуйте гостей изысканными мини-чизкейками с клубникой в баночках.

Клубничные коктейли

Свежий клубничный мохито — основной соперник своего классического собрата за звание «короля летних коктейлей». Это безумно притягательное сочетание сладости и свежести, дополненное очарованием спелой клубники. Вы можете приготовить его в 2 вариантах, алкогольном и безалкогольном, но в обоих случаях популярный коктейль не сможет оставить вас равнодушным.

Еще один интересный способ сделать клубнику «покрепче» — приготовить алкогольный лимонад. Домашний клубничный лимонад с водкой — прекрасный вариант для вечерних встреч с любимыми друзьями.

Особенно хорошо клубника сочетается с базиликом: это сочетание вы можете использовать при приготовлении домашнего лимонада. Не забудьте заранее подготовить лед, чтобы при подаче лимонад был по-настоящему освежающим. Еще одно потрясающее сочетание для летних холодных напитков — клубника и мята.

Ну а любители коротать летние вечера в уютной обстановке, укутавшись в плюшевый плед, по достоинству оценят рецепт ароматного имбирного чая с клубникой.

Смузи на основе клубники

Середина лета не повод расслабляться и забывать о правильном питании. Клубника отлично вписывается практически во все рецепты витаминных диетических смузи, но мы решили поделиться только самыми оригинальными и вкусными рецептами.

Классическое сочетание — бананово-клубничный смузи. Приготовьте его, добавив овсяные хлопья, и у вас получится блюдо для превосходного завтрака или сытного перекуса. Еще один интересный смузи на основе клубники и банана — бананово-клубничный смузи с семенами чиа. Добавьте кокос, геркулес и греческий йогурт, и вы приготовите оригинальный клубнично-кокосовый смузи, который, благодаря своему яркому вкусу, должен очень понравиться детям.

Попробуйте приготовить настоящую витаминную бомбу, которая наполнит вас витаминами и поднимет настроение — необычный абрикосово-клубничный смузи, который украсит собой любую трапезу и также вполне сможет справиться с ролью самостоятельного блюда.

Клубничное мороженое

Самостоятельно сделанное клубничное мороженое — настоящее удовольствие жарким летним днем.

Приготовьте настоящее сливочно-клубничное мороженое (которое особенно хорошо при подаче выглядит выложенное шариками и украшенное веточкой мяты) или же просто замените его полезным замороженным йогуртом, который точно так же легко приготовить дома. Этот вариант не только гораздо вкуснее, но и никак не повредит вашей талии.

Если мороженое кажется вам слишком сладким или слишком жирным десертом, обратите внимание на классные рецепты клубничных сорбетов. Клубничный сорбет с апельсиновым соком — отличный вариант легкого десерта для всех, кто питаясь максимально натурально и полезно, решил наконец побаловать себя. Сорбет с клубникой и базиликом — еще одно доказательство того, что сочетание спелой клубники и ароматного базилика — одно из самых вкусных в кулинарии.

Салаты с клубникой

Кто сказал, что из клубники можно приготовить исключительно десерты или сладкие напитки? Мы собрали для вас самые оригинальные летние рецепты закусок и салатов, где клубника становится главной «изюминкой» блюда.

Начните с салата: вы можете остановиться на клубничном салате с заправкой, очень легком как по своему составу, так и в приготовлении, или на восхитительном клубничном салате с нежным куриным филе в банке. Эти блюда готовятся очень просто и быстро, а выглядит весьма аппетитно и изысканно.

Что же касается основного блюда, попробуйте приготовить свинину с клубникой и козьим сыром — оригинальное, смелое сочетание приятно удивит вас и ваших гостей.

Клубничный суп

Вы, наверное, удивитесь, но из клубники получаются великолепные супы для настоящих гурманов! Основное преимущество этого блюда в том, что его можно приготовить для любого случая, будь то романтический ужин или встреча с подругами.

Десертный вариант — клубничный суп с шампанским. Легкий, нежный, с тонкими нотами спелой клубники и базилика, такой суп станет главной темой для обсуждения на весь вечер. Еще один вариант необычного, легкого и освежающего десерта — клубничный суп со сливочным кремом. Рекомендуем попробовать!

А вот из всего четырех ингредиентов (сахар, белое сухое вино, клубника и шарик мороженого) можно приготовить вкуснейший клубничный суп, который прекрасно подойдет на роль десерта. При подаче украсьте его веточкой мяты или базилика.

Клубничный мусс

Клубничный мусс — всегда отличная идея. Это изысканный, легкий десерт, который очень просто приготовить.

Предлагаем вам самый простой рецепт клубничного мусса. Вам понадобится всего лишь 4 ингредиента и 15 минут свободного времени, чтобы приготовить этот чудесный десерт.

Абсолютно сказочное блюдо — мусс из белого шоколада с клубничным салатом. Быстрый, волшебный рецепт, который перед подачей следует обязательно охладить и украсить половинками ягод клубники.

Еще одно нежнейшее сочетание клубники и белого шоколада полностью раскрывается в рецепте клубничного мусса с белым шоколадом. Взбивая в блендере клубнику, вы можете добавить в нее листики мяты — это придаст блюду дополнительной свежести и легкости.

А если вы строго следите за фигурой и не боитесь экспериментировать с самыми необычными и смелыми сочетаниями, попробуйте сделать на десерт клубничный мусс с ревенем и пряностями.

Бабушкины рецепты клубничных десертов

Какие бы оригинальные рецепты на основе клубники мы ни старались найти, чтобы удивить своих гостей, традиционные бабушкины блюда, проверенные временем, всегда будут самыми вкусными и любимыми.

Взять, например, пирожки с клубникой — сочная, свежая ягода со своего огорода в мягком, ароматном тесте. Или хрустящее клубничное печенье, раз и навсегда покорившее нас своим необыкновенным ароматом.

Простой бисквит с клубничным кремом — идеальный и в то же время простой рецепт из натуральных ингредиентов. Посыпьте его сахарной пудрой, украсьте клубникой и возвращайтесь в детство! Кстати, а как же тот самый праздничный клубничный торт, о котором мы всегда так мечтали, будучи детьми? Обязательно приготовьте его для торжественного случая, воспользовавшись нашим пошаговым рецептом.

И, конечно, самое популярное блюдо из клубники на все времена и любое время года: традиционное клубничное варенье, без которого семейное чаепитие просто немыслимо. Заготовьте несколько банок на зиму уже сейчас, следуя самому легкому и понятному рецепту.

Легкий десерт из клубники

Описание блюда

Все мы обожаем клубнику за восхитительный вкус и аромат. Но не стоит забывать, что эта ягода еще и богата на витамин С, флавоноиды и полезные растительные кислоты. Вероятно, поэтому она созревает одной из первых, чтобы пополнить растраченный за зиму и раннюю весну запас витаминов и жизненно необходимых веществ.

Так что легкий десерт из клубники — не только лакомство для детей и взрослых, но и источник здоровья.

Десерт из клубники и сметаны с желатином

Этот рецепт десерта очень прост, не требует серьезной подготовки и особых кулинарных умений.

Клубника радуга Десерты

Ингредиенты

  • Желатин делится на 2 равные части, раскладывается в 2 стакана и заливается кипяченой водой комнатной температуры. Делается это с самого начала, чтобы желатин успел разбухнуть.
  • Затем проваривается 4/5 пакета замороженной клубники в 0,7 литрах воды. Когда ягода почти соответствует желаемому вкусу, к ней добавляется лимонная кислота, сахар. Сироп оставляется на огне до полного растворения сахара и кислоты. После снятия с огня в смесь постепенно вводится один из стаканов с желатином. Перемешиваем до полного растворения желатина.
  • В подготовленную форму выкладывается оставшаяся клубника (целая или порезанная). Затем заливается сиропом с желатином и ставится в холодильник.
  • В это время готовится второй слой: сметана взбивается с сахаром, второй стакан желатина подогревается на паровой бане. После готовности всех составляющих желатин медленно добавляется во взбитую сметану с постоянным помешиванием, чтобы избежать комков. Получившаяся смесь добавляется как второй слой к клубничному сиропу в форме.
  • Десерт из клубники, желатина и сметаны ставится в холодильник на 40–50 минут. После застывания его можно подавать на стол. Перед подачей дно подогревается, чтобы нижний слой отстал от формы. На блюдо десерт должен лечь так, чтобы сметанный слой оказался внизу, а застывшие в сиропе ягоды — сверху.

Благодаря своей легкости, клубничный десерт можно есть в любое время суток. Он быстро и легко усваивается, даже если съеден после ужина.

Легкий десерт из клубники и шоколада

Крайне легкое и простое в приготовлении блюдо. Его можно назвать оптимальным десертом из клубники для детей, так как в нем только сливки, ягода и шоколад. Поэтому, если ребенок не любит желе, на основе которого делают большинство клубничных десертов, то уж это лакомство придется ему по вкусу!