Байкал м1 как приготовить

Содержание:

Байкал ЭМ-1

Байкал ЭМ-1 — это микробиологическое удобрение, предназначенное для улучшения плодородия почвы любой структуры и состава в саду, и почвенных смесей для комнатных растений и рассады.

  • молочнокислые бактерии
  • азотофиксирующие бактерии
  • фотосинтезирующие бактерии
  • сахаромицеты (микроскопические дрожжи)
  • актиномицеты (лучистые грибки)
  • продукты жизнедеятельности всех этих микроорганизмов

Химический класс: группа микробиологических удобрений. IV класс опасности. Срок хранения препарата 1 год. Хранить с закрытой крышкой в прохладном темном месте от +10 до+25°С.

Выпускается в виде:

  • концентрированного раствора в белых пластиковых бутылках с зеленой крышкой без коробки (производитель ООО «ЭМ-Кооперация»)
  • маточного концентрата (бактерии в анабиозе) в белых бутылочках с желтой крышкой в оранжевой коробке (производители ООО «ЭМ-Кооперация» и компании АРГО)

Маточный концентрат требует дополнительной подготовки для созревания рабочего раствора.

Комментарий iplants.ru: если говорить на чистоту, то Байкал ЭМ1 не является настоящим удобрением, он лишь содержит микроорганизмы, которые попадая в почву, начинают преобразовывать имеющиеся там элементы питания в доступную для растений форму, заодно синтезируя гуминовые кислоты, ряд аминокислот, витаминов, ферментов, антибиотических веществ. Но все полезные бактерии и грибки имеют определённые требования к условиям жизни и питательной среде (см. ниже), со временем их количество (КОЕ) в почве снижается и его необходимо восполнять.

Байкал ЭМ-1 применение

Штаммы полезных микроорганизмов, содержащихся в Байкал ЭМ-1 после предварительной подготовки (в питательном растворе) активизируют деятельность полезной микрофлоры, ускоряют процессы гумусообразования, в некоторой степени за счет конкуренции питательной среды подавляют размножение возбудителей грибных и бактериальных болезней растений.

Раствор на основе ЭМ-препаратов применяется для создания более благоприятных условий для роста растений, повышения общего иммунитета, снижения роста патогенной микрофлоры, полива почвы или любых органических остатков (в компостной куче или слое органики на грядках): для ускорения разложения очистков, кожуры, зеленой скошенной травы и сена, мелких веток, соломы, древесной коры, ботвы. В результате питательные вещества в почве становятся более доступны для растений.

  • На открытом грунте все обработки проводить перед заморозками (температура грунта не ниже 10°С).
  • Поливать раствором Байкал ЭМ-1 можно только увлажненный грунт.
  • Используете только свежий раствор и обращайте внимание на сроки хранения.
  • Качественный Байкал ЭМ-1 имеет приятный дрожжевой запах, слегка кисловатый, квасной, но не уксусный, не кислый, не гнилостный, и не терпкий!
  • Не покупайте препарат, который пролежал в магазине с момента изготовления в производстве больше 4-х месяцев.
  • После приготовления рабочего раствора (разведения концентрата водой) его необходимо сразу израсходовать, не хранить.

Байкал ЭМ-1 инструкция

Разводить ЭМ-препараты только водой не содержащей хлора! Кислотность ЭМ-препарата (рН) ― 2,8-3,5.

Нормы расхода готового концентрата

Раствор Байкал ЭМ-1, который выпускается в виде жидкого концентрата, в бутылках из белого пластика емкостью 100, 250, 500 и 1000 мл, нельзя вносить без разбавления! Он уже имеет питательную среду для микроорганизмов — добавлять патоку, сахар или мёд не нужно, просто разведите его водой:

  • для обработки семян перед посевом разведите содержимое бутылочки 1:1000 и замочите семена на 30-60 минут
  • для подготовки почвы разведите содержимое бутылочки 1:1000 и тщательно пролейте почву из расчета 3 л рабочего раствора на 1 кв. м земли: за 7-10 дней до посадки весной или сразу после уборки урожая
  • для опрыскивания по листу молодой рассады разведите Байкал ЭМ1 в соотношении 1:2000 и опрыскивайте листья каждые 7-10 дней
  • для опрыскивания по листу и полива взрослых вегетирующих растений разведите ЭМ-препарат в соотношении 1:1000 и опрыскивайте или поливайте каждые 10-14 дней; полезно обрабатывать растения, находящиеся в неблагоприятных условиях (переохлаждение, смена места, признаки заболеваний в чередовании с фунгицидами и т.д.), норма внесения 2-3 л на 1 кв. м земли
  • для ускорения разложения органических остатков, разведите микробиологическое удобрение в соотношении 1:100 и поливайте компостную кучу из расчета 5 л на 1 кв. м, учитывайте, что раствор задерживается в верхних 15-20 см обрабатываемой органики, т. е. большую кучу целесообразно не поливать большим количеством раствора, а укладывать пластами, перемежая их поливом ЭМ-препарата, затем обязательно укрыть пленкой
  • для подготовки теплиц к посадке производитель рекомендует за неделю до высадки овощей развести Байкал ЭМ1 в концентрации 1:100 и пролить почву из расчета 1 л на 1 кв. м площади, осенью можно поливать грунт после уборки урожая

Как разводить Байкал ЭМ-1

Если вы готовите раствор для комнатных цветов в небольшом количестве, проще использовать медицинский шприц: для разведения 1:1000 возьмите:

  • 1 мл препарата на 1 л воды (1:1000)
  • 5 мл препарата на 5 л воды (1:1000)
  • 10 мл препарата на 10 л воды (1:1000)
  • 100 мл на 10 л воды (1:100)

В концентрации 1:100 можно подготавливать почву в горшках, аналогично обработкам теплиц: 10 мл Байкала на 1 л воды.

Это нужно делать в таких случаях: если вы залили растение, корни подгнили, вы достаете растение из горшка, осматриваете и удаляете гниль, прополаскиваете корневую систему в растворе фунгицида, например, фитоспорина. А почву, в которой росло залитое растение, рассыпаете на поднос, помещаете в духовку на 20-30 минут при 200°С. Затем ссыпаете в тазик, остужаете до комнатной температуры и сначала увлажняете кипяченой водой (до состояния слегка влажно, но не сыро), затем поливаете раствором Байкал ЭМ-1 (из расчета 2 мл на 1 л воды). Оставляете на примерно на 1 месяц при комнатной температуре, прикрыв пленкой, но не слишком плотно, и периодически увлажняя из пульверизатора — земля не должна пересыхать! Через 4 недели в эту почву можно снова посадить другие растения (при необходимости добавив другие компоненты).

Если вам нужно развести большое количество рабочего раствора Байкала, вы просто разводите содержимое бутылки в подходящей по объему таре: тазу, ведре, лейке, ванне или пластиковой бочке. Избегайте использовать оцинкованные ёмкости.

Байкал ЭМ-1 концентрат

Байкал ЭМ-1, который выпускается в маленькой бутылочке объемом 40 мл (от Агро) или 30 мл (от ООО-Кооперация) и оранжевой коробке называют концентратом — это не так, правильно его называть маточный концентрат. Он применяется исключительно после культивации полезных микроорганизмов, которых там совсем немного, и это лишь основа для приготовления концентрата.

В дальнейшем, после выращивания полезной микрофлоры необходимо еще одно разведение полученного концентрата водой в соотношении 1:1000. Для активизации бактерий требуются быстрые углеводы или сахара. Поэтому недостаточно содержимое бутылки разбавить водой, необходимо добавить свекловичную патоку или сахар (в количестве 1 ст. ложка на 10 л раствора). Производители допускают и добавление мёда. Но внесение меда или варенья из таких ягод как малина и смородина из-за их бактерицидных свойств допустимо только частями, порциями понемногу через день. Лучше приобрести препарат «ЭМ-патока»- специальную питательную среду.

Нормы расхода маточного концентрата Байкал ЭМ-1 для приготовления концентрированного раствора зависят от того, добавляете вы в раствор сахар, обычную патоку, или ЭМ-патоку. Если вы добавляете сахар (или мед), то воды потребуется три литра, если ЭМ-патоку — то четыре. За счет питательной среды ЭМ-патоки, происходит более бурное развитие почвообразующих бактерий и дрожжей, и можно получить большее количество рабочего раствора, т.е. это экономически выгоднее и быстрее.

Приготовление концентрированного раствора

  • вскипятите 3-4 л фильтрованной воды, остудите до 20-25°С
  • налейте воду в одну трехлитровую банку или две двухлитровых
  • добавьте 40 мл концентрата Байкал ЭМ-1
  • добавьте 2-4 столовые ложки (30-60 г) мёда или ЭМ-патоки
  • накройте банку крышкой и оставьте при температуре 20-25°С на 5-7 дней
  • со 2-3-го дня открывайте крышку, чтобы выпустить накопившиеся газы
  • важно: ферментация должна проходить без доступа воздуха, жидкость наливается под горлышко и не должна стоять без крышки

Полученный раствор — концентрат, и его опять нужно разводить перед использованием. Хранить не более 6-8 месяцев, при комнатной температуре, в темном месте. По запаху раствор может и большее время казаться свежим, но количество полезных микроорганизмов к тому времени снизится до такой степени, что эффективность от применения падает в десятки раз.

Приготовление рабочего раствора и нормы внесения

Полный колпачок от бутылки вмещает ровно 5 мл ЭМ-препарата.

  • для полива растений развести Байкал ЭМ-1 в пропорции 1:1000 (1 мл на 1 л воды для комнатных растений и 10 мл на 10 л воды для садовых растений), поливать каждые 7 дней, чередуя с поливами обычной водой
  • для ускорения компостирования куч органики развести Байкал ЭМ-1 в пропорции 1:100 (100 мл на 10 л воды), послойно проливать органику, укладывая в кучу. Если органические остатки укладываются на дно траншеи при заделке грядок. Обязательно дайте им настоятся, защитив полиэтиленовой пленкой от дождей 2-3 недели, затем досыпайте плодородной земли и высаживайте
  • для полива одного дерева расход составляет 10-20 л, ягодный куст (малина смородина, крыжовник) — 5-10 л, для травянистых растений, овощей и цветов расход 2-3 л на кв. м земли

Зачем нужна ЭМ-патока

Производители ЭМ-технологий озаботились вопросом питательной среды для почвообразующих микроорганизмов и изготовили препарат «ЭМ-патока». Он состоит из специально подготовленной, очищенной чёрной патоки, обогащённой комплексом микро- и макроэлементов, как заявляет производитель совершенно уникальным. На самом деле точный состав патоки неизвестен, но надо сказать, что для развития всех почвенных микроорганизмов действительно нужны специальные элементы питания. Например, для молочнокислых бактерий помимо моно- и дисахаридов необходим ряд витаминов: лактофлавин, тиамин, пантотеновая кислота, никотиновая и фолиевая кислота, биотин, а также пурины и аминокислоты. Для азотофиксирующих бактерий нужна особая питательная среда, содержащая растворенные в воде компоненты: дигидрофосфат калия, гидрофосфат калия, сульфат магния, хлорид натрия, сульфат кальция, молибдат натрия, сульфат железа, сахароза, фосфорит, помимо этого углеводы и органические кислоты.

Таким образом, если есть возможность, то используйте для приготовления рабочего раствора улучшителя плодородия почвы из маточного концентрата (в оранжевой коробке) три компонента: Байкал ЭМ-1, Эм-патоку и воду.

Когда не нужно использовать ЭМ препараты

  • Не поливайте раствором Байкал ЭМ-1 растения с загнившей корневой системой! Поливать раствором можно только здоровые растения.
  • ЭМ препараты являются активаторами органических удобрений, поэтому вносить их нужно только в почву содержащую органику: компост, навоз, опилки, кору, еловую хвою, торф, листовую землю, очистки, скошенную траву и т.д. Не имеет никакого смысла пытаться улучшить состав грунта, содержащего преимущественно песок или глину — т.е. ЭМ-технологии улучшают почву, если есть из чего улучшать.
  • Не поливайте ЭМ препаратами чаще одного раза в неделю.
  • Не поливайте раствором микроудобрения грунт при температуре ниже +10°С.

Байкал ЭМ-1 в компостной куче

Чтобы компост был эффективен, происходило образование гумуса из органических остатков, необходимо наличие влаги (влажность компоста 65 — 75%), воздуха и питания для микроорганизмов. Влагу и воздух мы имеем, микроорганизмов вносим с препаратами Байкал ЭМ-1 (или аналогами), а вот чтобы получилась правильная питательная среда для жизнедеятельности гумусообразующих микроорганизмов, нужно создать определенное соотношение между углеродом и азотом. Точнее, углерода должно быть в 15-25 раз больше, чем азота. Эти два элемента содержаться в разной органике в разных количествах, поэтому нельзя свалить все подряд в компостную кучу и ждать чуда.

Углерода больше содержат опилки, листовой опад, солома, бумага. Азота больше содержат ботва бобовых (гороха, фасоли, сои, бобов), свежескошенная трава и сено, навоз, куриный помет. Овощные очистки относятся к промежуточным материалам, как бы универсальным. Поэтому обращайте внимание на то, что складываете в кучу!

Сроки созревания компоста в куче в среднем составляют 1-1,5 года. Кстати, компостная куча намного эффективнее, чем компостная яма по той причине, что в яме затруднено проникновение воздуха, необходимого для жизнедеятельности ряда микроорганизмов (например, эуактиномицетов, перерабатывающих целлюлозу) и больше вероятности закисания, от лишней сырости или гниения.

Совместимость Байкал ЭМ-1

Все ЭМ-препараты не совместимы с протравителями семян, гербицидами, фунгицидами и биофунгицидами! Не допустимо совместное применение с другими препаратами с щелочной реакцией!

Не запрещено, но нежелательно совмещать Байкал ЭМ-1 с регуляторами роста. Вопрос не изучен.

Как правильно готовить рабочий раство из концентрата «Байкал ЭМ-1»

Прежде всего, надо помнить, что Эффективные Микроорганизмы (ЭМ), находящиеся в препаратах – живые. Для их нормальной жизнедеятельности требуется выполнять определенные условия. От того, как вы будете выполнять эти условия, зависит конечный результат.

Что требуется для приготовления препарата Байкал ЭМ-1:

Стеклянную 4-литровую банку предварительно простерилизовать, залить чистую отфильтрованную воду (лучше и прокипятить ее), водопроводной дать отстояться трое суток; в тёплую воду с t=26-30° добавить 5-7 ст. ложек специальной патоки (это лучше всего), меда, процеженного сиропа из варенья, в крайнем худшем случае — 50-процентного сахарного сиропа. Мед и варенье целесообразно добавлять по две ст. ложке в день. Затем вылить весь флакон концентрата Байкал-ЭМ1 (40 мл), хорошо перемешать, дополнить водой под самую крышку, плотно закрыть и выдержать в теплом (26-30°) темном месте в течение 5-8 дней (в зависимости от температуры и используемой питательной среды).

Варенье предварительно тщательно размешать с частью воды, в небольшой чашке, и в банку вылить из неё процеженный сладкий сироп. Мед может затормозить развитие некоторых штаммов, поэтому его надо класть не весь сразу, а добавлять по 1-2 столовой ложке в течение 3 дней.

Начиная с 3-го дня. крышку банки следует ежедневно открывать, чтобы выпустить скопившиеся газы.

Не допускать нагрева препарата выше 37°, так как полезные микроорганизмы погибают.

Готовый препарат представляет собой жёлто-коричневую (в зависимости от питательной среды) жидкость с приятным молочно-кислым запахом. Кислотность ЭМ-препарата рН 3,2-3,8.

Можно приготовить не 4 литра, а 1, 2, 3 л. Для этого надо извлечь из флакона (удобно шприцем) необходимое количество концентрата — 10, 20 или 30 мл соответственно. ЭМ-патоку (мёд, варенье) тоже взять соответственно.

Если в процессе ферментации возник неприятный гнилостный запах, то в этом случае препарат к употреблению непригоден.

Хранение ЭМ-препарата, приготовленного из концентрата

ЭМ-препарат хранить в закрытой ёмкости без доступа воздуха в тёмном и прохладном месте (не в холодильнике).Срок хранения ЭМ-препарата с момента приготовления 8-12 месяцев. Следует иметь в виду, что в процессе длительного хранения некоторые штаммы ЭМ могут погибнуть и качество ЭМ-препарата снизиться.

Часто практикуют оставлять некоторую часть ЭМ-препарата для того, чтобы а следующем году из нее вновь приготовить 3-4 литра ЭМ-препарата. Однако в результате даже первого разведения, т. е. приготовления ЭМ-препарата из ЭМ-концентрата, теряется около 30% микроорганизмов. При повторном же разведении через год теряется уже до 70% полезных микроорганизмов. Поэтому эффективность такого ЭМ-препарата если и не утрачивается, то значительно снижается.

Смотрим видео

Приготовление ЭМ-препарата из концентрата

Приготовление раствора из Байкал ЭМ 1.

Сразу скажу — мы берем за основу только оригинальный концентрат Байкал ЭМ-1, который продается через компанию АРГО в емкости 40 мл или в компании Эм-кооперация в емкости 30 мл. Все остальные подобия и подделки мы не рассматриваем. Если вы покупаете разведенный водой препарат в других объемах или подделку Байкал ЭМ 1, то этот рецепт Вам не подойдет!

Приготовление препарата из концентрата Байкал ЭМ 1 – очень важный и ответственный момент. Так как ни у всех получается правильно приготовить препарат Байкал ЭМ-1, мы встречаем разочарованных дачников!

Итак, поехали!

Купив концентрат Байкал ЭМ 1 в емкости 40 мл, его необходимо дорастить (как и сказано в инструкции) до объёма — в 100 раз превышающего исходные 40 мл, то есть до 4 литров готового ЭМ-раствора.

Для доращивания используют ЭМ-патоку (обычно продается совместно с концентратом, можно купить в компании АРГО) или мед. Если будете использовать мед, то обязательно прокипятите его! Желательно стерилизовать все, что Вы будете использовать в качестве пищи для размножения ЭМ-организмов (патоку, варенье, мед).

Частые ошибки при приготовлении раствора из Байкал ЭМ-1:

  1. Попадание посторонних микробов в раствор. Обязательно стерилизуйте все ингредиенты и тару.
  2. Перегрев! Нагреете препарат до температуры выше 40 градусов, и он «умрет».
  3. Не используйте хлорированную воду, в ней бактерии не живут!

Тщательно моем 4-х литровую банку, заполняем её водой, добавляем патоку и концентрат. Вместо крышки накрываем дышащей тканью или марлей. Убираем все это в темное место на 7-10 дней. Через 10 дней закрываем банку чистой крышкой и убираем в холодильник или погреб. Хранится данный раствор 6 месяцев, после чего эффективность падает!

Данный раствор, согласно инструкции для разных культур, разводите в воде и используйте. Так, 40 мл флакона Вам хватит на 4 тонны воды!

Продукция для приготовления эм-раствора.

Удобрение «Байкал ЭМ-1»

340 рублей Из данного флакона выйдет 4000 литров рабочего состава, который используется для замачивания семян, обработки почвы, полива и опрыскивания растений, а также в сельском хозяйстве, животноводстве, растениеводстве. Одного флакона хватит на 1 сезон для участка из 15 соток.

«ЭМ-патока» питательная среда

151 рубль Препарат разработан специально для выращивания бактерий при разведении удобрения «Байкал ЭМ-1». Флакона хватает для создания питательной среды концентрату Байкал ЭМ-1 40 мл. При их симбиозе получается 4 тонны удобрения.

Удобрение «Ургаса» (подкормка для растений сухая «Эмикс»)

213 рублей Повышает, оздоравливает и интенсифицирует рост рассады, продлевает сроки цветения комнатных растений, улучшает их декоративные качества. Расход 1 гр на 1 кг почвы.

Как самому готовить эффективные почвенные микроорганизмы взамен Байкал ЭМ-1

Надо знать

На примере ЭМ-технологии, где используются для удобрения почвы эффективные микроорганизмы, получаемые из препарата Байкал ЭМ-1, мы знаем, что польза от их для плодородия почвы очень велика. Этой технологии посвящён целый раздел нашего сайта. Покупайте этот препарат у компании АРГО (или через торговые центры) и применяйте с успехом. Казалось бы с этим нет никаких проблем.

Однако иногда возникают проблемы с приобретением препарата Байкал ЭМ-1 — например за пределами России и Украины бывает трудно найти торговую точку, где его купить; да и цена там немалая; да и покупать этот препарат надо обязательно каждый год (прошлогодний препарат уже непригоден).

Тем не менее каждый земледелец может сам готовить микробные препараты, почти столь же полезные по составу, как продаваемые культуры Байкал ЭМ-1, из своих, приспособленных к местному климату и почвам, микробов. Ниже предлагается простой и дешевый способ получения полезных микроорганизмов для восстановления плодородия почвы и повышения урожайности растений.

Микробоводство. Как готовить полезные почвенные микробы?

Главным компонентом ЭМ являются дрожжи и молочно-кислые бактерии, которых содержится немало в почве и вокруг нас, предлагается в качестве закваски органических настоев использовать обычную сахарно-дрожжевую бражку.

Готовится настой так. В 200-литровую емкость (бочку) кладём:
— лопату древесной или травяной золы;
— полведра навоза или помета;
— лопату перегноя, компоста или просто огородной земли;
— ведро гнилой соломы или опада листьев;
— лопату песка;
— литр молочной сыворотки или простокваши;
— 3 литра бражки.

Бражку готовят так: на 3 литра нехлорированной воды берут 5 ст. ложек сахара и щепотка дрожжей. Бродит 2-3 суток, затем добавляют её в общую бочку. До использования хранить бражку надо в холодильнике — она ценна, пока не закисла.

В бочке всё настаивается в течение недели. Иногда массу следует перемешивать.

При использовании настой разбавляется не менее чем в два-три раза.

Как приготовить эм-раствор

ЭМ-Раствор получают из ЭМ-Препарата для:

1) корневого полива

2) опрыскивания растений.

3) для приготовления всех остальных ЭМ-удобрений.

В качестве основного средства в ЭМ Технологии применяется водный раствор, так назывемый ЭМ- РАСТВОР.

Для различных целей ЭМ-Раствор изготавливается в различных концентрациях:

Приготовление ЭМ-Раствора

В речную, родниковую или отстоявшуюся воду с температурой +20- +35 градусов в количествах, зависящих от выбранной концентрации, добавляются в равных объемах ЭМ- препарат и сладкая питательная среда(Патока или мёд).

Если у вас нет мерной посуды, можете воспользоваться столовой ложкой объемом 10 мл.

Например , для получения 10 л ЭМ-раствора 1:1000 на ведро воды кладут по столовой ложке ЭМ-препарата и питательной среды, для ЭМ-раствора 1:100- по 10 ложек.

Полученный ЭМ-раствор следует тщательно перемешать. В принципе, его можно применять и сразу, однако для более равномерного распределения ЭМ и размножения некоторых штаммов есть смысл дать ему постоять в течение 12-24часов.Максимальный срок хранения не более 3 суток.

Важность питательной среды (ЭМ-патока, варенье, мед)

Причина необходимости внесения в рабочий раствор питательной среды заключена в следующем: Для адаптации содержащихся в ЭМ-Растворе микроорганизмов к новой среде, в которую они вносятся, т.е. к новым содержащимся в ней источникам питания, нужно определенное время.

Чем меньше разнятся условия питания бактерий в различных средах, тем быстрее проходит их адаптация. В банке бактерии привыкли к питанию лишь патокой или вареньем, а потому внесение этих ингредиентов в рабочий раствор значительно сглаживает условия адаптации микроорганизмов в почве, компосте, экстракте или на поверхности растений.При приготовлении ЭМ-Раствора питания желательно добавлять столько же, сколько и препарата.

Если в вашем распоряжении нет дешевой черной патоки или старого варенья, рекомендуем приготовить его.

В качестве составляющих используйте всё, что есть на участке:

Желательно, чтобы состав такого питательного «ассорти» был максимально разнообразен. Если же нет и такой возможности, добавляйте в ЭМ-Раствор в качестве питательной среды то же количество обычного сахара.

Применение

Использование ЭМ-Раствора непосредственно для полива почвы и растений является наиболее расходной частью ЭМ-Технологии и целесообразно лишь в тех случаях, когда нет возможности или времени приготовить из того же ЭМ-Раствора более экономичные ЭМ-удобрения, в частности, ЭМ-Экстракт.

Подобная ситуация возникает в первую очередь весной, при отсутствии свежей травы. Технологически простое изготовление ЭМ-Экстракта уменьшает расходы на ЭМ-Препарат как минимум в 10-20 раз!

Его можно с успехом использовать вместо ЭМ-Раствора и для приготовления ЭМ-Компоста.

Таблица 1. Приготовление ЭМ-Растворов необходимой концентрации из ЭМ-Препарата

Самостоятельная подготовка ЭМ-препаратов

Технология обработки земли для получения урожая (вначале зерна, а потом и других культур) начиналась еще до нашей эры у древних шумеров. Не имея никаких орудий, кроме заостренной палки, они получали до 200 ц/га ячменя и пшеницы. С тех пор земля постоянно подвергается насильственному вмешательству в естественные процессы, протекающие в почве, постепенно разрушая сложившиеся равновесные соотношения созидающих и разрушающих культур флоры и фауны. Именно их взаимодействие формирует так нужный нам гумус, определяющий способность почвы обеспечить зеленые растения земли питанием.

Гумус – результат работы миллионов микроскопических организмов, из которых часть разлагает органическую основу земли до химических элементов, а другая, наоборот, собирает из них новые органические соединения, служащие питанием зеленым растениям. Отсюда главная цель биологического земледелия – помочь гумусообразованию, но без вмешательства в природные процессы, протекающие в почве.

Такую роль выполняют в ЭМ-технологии почвенные регенераторы или эффективные микроорганизмы, обитающие в почве в виде аэробных и анаэробных грибов и бактерий. Восстановители почвенного плодородия не являются удобрениями. Они не могут повысить плодородие, если отсутствует их пища – органика.

Следовательно, как и при любой другой форме ведения натурального земледелия, в ЭМ-технологии нужна натуральная органическая масса, поступающая в почву. Это может быть солома, органические отходы в виде навоза, куриного помета, перегноя, исключая минеральные удобрения, ядохимикаты и другие, несвойственные почве включения.

Обеспечение ЭМ питательной средой

Чтобы в полную силу заработали в почве внесенные с рабочим раствором ЭМ, необходимо их обеспечить питанием.

Помните! Все работы с ЭМ проводят по влажной почве. В сухом субстрате они не работают и погибают.

Если почва достаточно плодородна (черноземы), но уплотнена и содержит огромное количество сорняков, для начала ее нужно заселить ЭМ. Осенью и весной после уничтожения зеленой массы сорняков увлажнить почву малым поливом и потом через лейку пролить рабочим раствором ЭМ в концентрации 1:100 (1 л воды/ 10 мл рабочего раствора ЭМ). Эту же процедуру можно провести в середине сезона и за 2-3 недели до наступления холодов. За весенне-летний период ЭМ выработают определенное количество гумуса. В зиму почва уйдет, обогащенной питательными веществами. Агротехника для повышения плодородия почвы будет расписана в заключительной статье.

Если почва обеднена питанием, то после уборки урожая поливом провоцируют дружные всходы сорняков. Поверхностной обработкой почвы на 7-10 см уничтожают сорняки, вносят органические удобрения (навоз, перегной, куриный помет и др.). Заделывают их в верхний слой почвы рыхлением (не перекопкой, тем более с оборотом пласта) не глубже 10 см. Заделанную органику поливают из лейки рабочим раствором (1:10) или 1л/ 100 мл, мульчируют, так как в сухой почве ЭМ погибают.

Ранней весной грядки, обработанные с осени рабочими ЭМ растворами, накрывают пленкой, создав парниковый эффект. При нагревании почвы до +8…+10°С ЭМ начинают работать. Не ранее, чем через 2-3 недели грядкой можно пользоваться. Кстати весной и осенью можно воспользоваться дополнительно посевом сидератов. ЭМ быстро переработают зеленые удобрения и растения получат дополнительное питание.

Чтобы ежегодно не покупать концентрат «Байкал ЭМ-1» можно в домашних условиях приготовить регенераторы почвенного плодородия в виде ЭМ-экстракта, ЭМ-компоста, ЭМ-ургасы, ЭМ-5 – базовый раствор для борьбы с болезнями и вредителями.

Полученные растворы по своему качеству даже превосходят базовые, приготовленные из покупного концентрата «Байкал ЭМ-1». К тому же практически обходятся хозяину бесплатно. В качестве органического питания для ЭМ культур в почву можно заделывать осенний листопад, отходы от уборки овощных (только здоровый материал), сорняки и другие отходы. Участок будет чистым, а ЭМ получат необходимую пищу.

Подготовка и использование ЭМ-экстракта (из собственного опыта)

Как продукт ЭМ-экстракт – это ферментированная масса зеленых сорняков, заправленная базовым раствором ЭМ-препарата. Подготовленный ЭМ-экстракт состоит из жидкой и твердой частей. Жидкость – это базовый раствор домашнего приготовления, а твердый остаток является готовым органическим удобрением. По срокам приготовления ЭМ-экстракт делится на зимний и летний. Подготовка зимнего варианта необходима, так как использование ЭМ-препарата начинается с ранней весны, как только почва прогреется до +10°С. Необходим рабочий раствор и в теплицах при подготовке грунтовой смеси, посевного материала, посевов и посадок рассады.

Зимний базовый ЭМ-экстракт

В бочку-нержавейку емкостью в 50 литров вставляю плотный мешок из пленки. Так удобнее герметично закрыть подготовленную смесь ингредиентов. Бочку на 2/3 заполняю (с уплотнением, но не набивкой) предварительно измельченными, бытовыми отходами. Сухими и зелеными неосемененными сорняками, бумагой, ботвой овощных культур (не пораженной болезнями), стружкой, пищевыми остатками, соломой, сеном (не гнилым). В эту массу вношу 1-2 кг куриного, голубиного помета или свежего навоза.

На 50 кг бочку вливаю 0,5 литра базового раствора (приготовленного из концентрата «Байкал ЭМ-1») и 0,5 кг старого варенья, процеженного от ягод или 0,5 кг сахара. Заправку в бочке заливаю теплой (не горячей) водой так, чтобы смесь была скрыта под нею. Вода должна быть без хлора, иначе ЭМ погибнут. Тщательно перемешиваю все. Плотно (чтобы не поступал воздух) упаковываю пленку, сверху ставлю гнет и на него пару кирпичей. Емкость должна стоять в теплом помещении: гараже, сарае, подвале. Температура нужна в пределах +16…+20°С, можно выше до +25°С. Ферментация длится 3-4 недели.

К концу второй недели (смотрю по состоянию, может и раньше) в ферментирующейся смеси накапливается газ. Аккуратно раз в 3-5 дней приоткрываю пленку, перемешиваю смесь и выпускаю скопившиеся газы. Каждый раз проверяю рН раствора. Молочно-кислый или вернее силосный приятный запах и рН= 3,5 свидетельствуют о готовности экстракта.

Процеживаю полученный базовый раствор и разливаю по бутылкам. Из 0,5 литра базового раствора концентрата получаю 14-15 литров домашнего базового раствора. Хранится он до 3-5 месяцев, не теряя эффективности. Сухой остаток использую на мульчирование или готовым удобрением. Полученный домашний базовый раствор развожу до рабочего нужной концентрации и обрабатываю растения и почву (см часть 1, ЭМ-препараты в органическом овощеводстве).

Летний базовый ЭМ-экстракт

При обработке больших площадей почвы, огородных растений и садово-ягодных насаждений приготовленного зимнего запаса иногда не хватает. В этом случае можно готовить летний вариант домашнего базового раствора ЭМ.

В условиях летних температур (+25…+35°С) ферментация зеленой массы молодых сорняков и летних отходов растений длится всего 5-6 дней. Поэтому ферментацию провожу в емкостях меньшего литража (бак на 20-30 литров). Чем разнообразнее сорняки, тем выше эффективность полученного раствора. Кроме сорняков в смесь можно добавить лекарственные растения – ромашку, подорожник, тысячелистник, лопух, крапиву и другие.

С 3-4 дня начинаю смесь открывать, перемешивать, измерять лакмусовой лентой рН и при созревании разливаю по бутылкам. Остальные подготовительные работы такие же, как и с зимним ЭМ-экстрактом.

Имея свой базовый раствор, в дальнейшем ЭМ-концентрат магазинный, практически не покупаю. Оставляю от каждой партии долю закваски (0,5-1,0 литр). Ее хватает на приготовление 1-2 емкостей зимнего базового раствора.

В домашних условиях можно приготовить регенераторы почвенного плодородия в виде ЭМ-экстракта. © Cherakah farm

Приготовление рабочих растворов из базового ЭМ-экстракта

Из базовых ЭМ-экстрактов готовлю рабочие растворы, но своего базового раствора на 1 л воды беру в 2 раза больше. Для замачивания семян и опрыскивания рассады 1:2000 (1 л/ 1,0 мл), для обработки взрослых растений 1:1000 (1 л/2,0 мл), для обработки почвы 1:10 (1 л/200 мл) или 1:100 (1 л/20 мл). Обычно готовлю 10 л рабочего раствора. При подготовке рабочих растворов обязательно добавляю варенье или сахар в количествах, равных базовому. Базовый экстракт отмеряю шприцом, на глазок лить опасно.

Помните! Высокие концентрации угнетают растения и ожидаемого эффекта можно не получить.

Приготовление ЭМ-компоста

В домашнем хозяйстве всегда остается большое количество органических отходов: ботва, трава, сорняки, листья, опилки, солома и другие. Из них готовлю ЭМ-компосты или био-компосты. В отличие от ЭМ-экстракта это концентрат органики, ферментированной с помощью базовых или рабочих растворов ЭМ-препаратов.

ЭМ-компост можно обогатить минеральными элементами питания, но не через внесение туков, а используя растения-накопители. Так, отходы горчицы и рапса богаты фосфором, окопник – калием, листья гречихи, дыни – кальцием, крапива в вегетативных органах накапливает азот и железо. При ферментации элементы освобождаются и при внесении в почву ЭМ используются для формирования хелатных форм солей, доступных растениям.

В дачных условиях биокомпост можно приготовить двумя способами:

  • аэробным способом, с доступом воздуха
  • анаэробным, без доступа воздуха.

Подготовка аэробного биокомпоста

В своем маленьком хозяйстве, чтобы меньше тратить сил и времени на заготовку компостного бурта использую аэробный способ подготовки биокомпоста по упрощенной схеме.

При осенней обрезке плодовых деревьев и кустарников все мелкие ветки использую как дренажное основание будущей компостной кучи. Раскладываю обрезь поближе к будущему внесению биокомпоста в почву. На эту основу складываю все отходы, что уношу с грядки, из сада: ботву, листья и т.д. Использованный материал для ускорения ферментирования желательно измельчить. Укладываю отходы в 3-5 рыхлых слоя (обязательно рыхлых) по 15-20 см высотой. Каждый слой переслаиваю 2-3 лопатами земли, увлажняю из лейки водой и сверху опрыскиваю рабочим раствором ЭМ-экстракта или базового раствора ЭМ-концентрата. На 10 л теплой воды добавляю 100 или 50 мл базового раствора. Заготовленную кучу сверху прикрываю землей, систематически увлажняю и ворошу подготовленную кучу. Каждый раз перед увлажнением и ворошением опрыскиваю кучу рабочим раствором ЭМ-экстракта.

К весне закладка заканчивает ферментацию. Готовый компост использую как удобрение или мульчу. Остатки веток, крупных корней закладываю рядом как дренажное основание следующей летней кучи из весенне-летних сорняков и пищевых отходов. Таким образом, садово-огородный участок всегда аккуратен, нигде не валяются отходы органики. Нужно отметить, что при таком способе осенний компост готов к использованию к весне, а летний через 7-12 дней. Но при убыстренной ферментации с доступом воздуха теряется большое количество азота. Такой свежий компост при использовании может обжечь корневую систему, и даже молоденький ствол плодового саженца. Поэтому при внесении компост отделяют от растений 5-7 см слоем почвы. Чаще такой биокомпост мелко заделывают в междурядья с последующим поливом (вода должна нагреться на солнце). Из артезианки холодной водой поливать не рекомендуется.

Компост из бытовых отходов на ЭМ-бокаши. © Al Pasternak

Подготовка анаэробного биокомпоста

Подготовка анаэробного ЭМ-компоста имеет ряд преимуществ перед аэробным вариантом:

  • сохраняется максимум питательных веществ при ферментации,
  • лучше развивается анаэробная ЭМ культура, которая отвечает за рост и качество урожая,
  • за один прием закладывается большой бурт, не нуждающийся в постоянном ворошении.

В естественных условиях компост созревает обычно 2-3 года, а приготовленный с применением ЭМ-препаратов готов к использованию через 4-6 месяцев. То есть не нужно занимать на маленьком участке часть земли под бурты с ферментирующимися отходами.

При анаэробной ферментации кислород не нужен. Это основное условие. Под бурт выкапываю яму глубиной 30-50 см (для стекающей жижи). С трех сторон поверх ямы наращиваю из досок или другого материала ограждение не выше 1,0-1,5 м высоты. Длина бурта произвольная. На дно ямы слоями по 25-30 см укладываю разные остатки. Пищевые, бытовые, растительные, стружки, опилки, листья, сорняки, свежие органические удобрения. Крупные компоненты измельчаю. Каждый слой отделяю 3-5 см слоем почвы, увлажняю и опрыскиваю рабочими растворами ЭМ той же концентрации, что и при подготовке аэробного компоста.

Общая влажность компостной кучи должна поддерживаться на уровне 60% влажности (состояние отжатой губки). Каждый слой тщательно утаптываю. Когда нужная высота бурта достигнута, в его середину втыкаю заостренный с нижней стороны высокий кол. За первые 3-4 дня содержимое бурта разогревается до +40…+60°С. На ощупь, если нижний конец палки горячий, разогрев идет нормально. Если температура долго держится слишком высокой, охлаждаю поливом водой. В первые дни выгорает негативная микрофлора и часть полезной, яйца вредителей. Идет очищение биомассы. Поэтому раз в неделю бурт увлажняю для поддержания оптимальной влажности и обрабатываю новыми партиями ЭМ растворов.

При нормальном течении ферментации температура внутри кучи составляет +25…+30°С. Готовый бурт накрываю слоем травы или полиэтиленовой пленкой. Уход за биобуртом до созревания обычный. Созревший компост имеет приятный запах земли. Анаэробный компост можно полусозревшим вносить под осеннюю подготовку почвы. Силосообразная масса дозреет в почве. Минеральные удобрения нельзя вносить при использовании биокомпоста.

ЭМ-ургаса из пищевых отходов

В зимний период, чтобы не выбрасывать пищевые отходы, из них можно готовить ЭМ-ургасу. Это ценнейшее биоудобрение, готовность его 4-10 дней. Состав для ферментирования – свежие пищевые отходы с низким содержанием воды: картофельные очистки, корки хлеба, яичная скорлупа, рыбьи кости и др.

В зимний период, чтобы не выбрасывать пищевые отходы, из них можно готовить ЭМ-ургасу. © gardeners

Процесс приготовления ЭМ-ургасы

На дно любой (лучше пластмассовой) емкости с плотной крышкой устанавливаем решетку на ножках, под нее на дно жижеприемник. На решетку укладываем полиэтиленовый мешок, проколотый внизу для стока жижи в приемник. В течение дня в отдельный полиэтиленовый мешочек или другой приемник складываем твердые отходы. Вечером их добавляем к предыдущим в подготовленную тару. Отходы измельчаем на кусочки 2-3 см. Каждый слой опрыскиваем из пульверизатора базовым раствором ЭМ-1. Отходы набиваем плотно, чтобы не было доступа воздуха. Пленку закручиваем и закрываем крышкой. Ведро или емкость оставляем при комнатной температуре на 4-5 дней, а затем выносим в более холодное место (не в холодильник и не на улицу).

Если ферментация идет нормально, ургаса имеет приятный кисло-маринадный запах. Если зимой ургаса не используется, ее необходимо заморозить и хранить на открытом балконе. Весной оттаивают и применяют как биокомпост. Хотя ургаса в 5 раз эффективнее, чем препарат «Байкал ЭМ-1», ее готовят намного реже. Что связано с неприятным запахом в квартирном процессе приготовления. ЭМ-ургаса выпускается фирмами в виде сухого порошка под наименованием ургаса-стартер. Используется для внекорневой подкормки комнатных и оранжерейных растений, выгонки зелени, выращивания рассады, при повреждении растений градом, весенними возвратными заморозками. Полезна ЭМ-ургаса и тем, что может использоваться как биодобавка домашним животным и птице.

Приготовление препарата ЭМ-5 для защиты от вредителей и болезней

По своему составу препарат ЭМ-5 отличается от рабочих растворов концентрата «Байкал ЭМ-2», ЭМ-экстракта и ЭМ-ургасы. Особые свойства, обусловленные составом, позволяют снизить и в процессе постоянного применения убрать пороговое количество вредителей и заболеваний. При использовании ЭМ-5 ферментация проходит на поверхности вегетативных органов растений (листьев, стеблей и побегов). Неблагоприятные условия для развития патогенной микрофлоры и несъедобность вегетативных органов растений приводит к гибели грибковых и бактериальных заболеваний, сосущих и грызущих вредителей.

Эффективность препарата ЭМ-5

ЭМ-препарат – не ядохимикат. Одноразовое применение эффекта не обеспечит. Опрыскивание начинают через неделю после высадки огородных культур на постоянку, а кустарников и деревьев при распускании листьев. Повторяют обработки на здоровых и не пораженных растениях 1 раз в 7-10 дней. С началом болезней или появления вредителей увеличиваем частоту опрыскиваний до 2-3 раз в неделю или через 3-4 дня. Опрыскивание проводим по росе или после 16-17 часов вечера по влажной листве и обязательно повторяем после дождя.

Компостный чай. © Mary & Jim

Способ приготовления препарата ЭМ-5

Для приготовления 1 л препарата используют следующие ингредиенты:

  • обесхлоренную воду комнатной температуры – 600 мл,
  • варенье без ягод – 100 г. При наличии лучше использовать 100 г ЭМ-патоки,
  • свежий 6% уксус – 100 мл,
  • водку или спирт – 100 г (40° не больше по крепости),
  • базовый раствор концентрата «Байкал ЭМ-1» – 100 г.

В эмалированной емкости растворяем патоку или варенье с водой, постепенно добавляем раствор уксуса, водки. Размешиваем, вливаем базовый раствор ЭМ-препарата. Смесь тщательно размешиваем еще раз и сразу заливаем в литровую бутылку темного цвета или заворачиваем в любой черный материал. Смесь заливаем под горло бутылки. Если остается пространство, доливаем воду. Воздуха не должно быть. Закрываем крышкой и ставим в темное место на 5-7 дней при температуре +27…+30°С для ферментации С появлением газа (через 2-3 дня), приоткрываем крышку, слегка встряхиваем раствор.

С прекращением газовыделения раствор готов. Плотно укупориваем крышку. Полученный базовый раствор хранится в темном прохладном месте 3 месяца, затем его эффективность снижается. Здоровый раствор имеет приятный запах брожения. Запах гниения – свидетельство гибели раствора. Для обработки растений из базового раствора готовим рабочие в таком же соотношении, как и из базового раствора ЭМ-экстракта.